南边

酪乳墨西哥玉米面包食谱

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Anonim

云杉

  • 总计:45分钟
  • 准备时间:10分钟
  • 做饭:35分钟
  • 产量:9平方(9份)
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营养指南(每份)
298 卡路里
16克 脂肪
34克 碳水化合物
6克 蛋白
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营养成分
份:9方块(9份)
每份的量
卡路里 298
每日价值百分比*
总脂肪16g 20%
饱和脂肪8g 41%
胆固醇131mg 44%
钠300mg 13%
总碳水化合物34g 12%
膳食纤维2g 7%
蛋白质6克
钙72mg 6%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种玉米面包快速面包在热量和甜度之间具有恰到好处的平衡。 酪乳产生湿润的质地,而墨西哥胡椒则提供了一点刺激。 也没有发酵粉,通常会留下余味。 在后院烧烤的自助餐桌上,可以作为自制辣椒的伴奏,或者将感恩节的客人添加到面包篮中,为您的感恩节客人带来惊喜。

配料

  • 1/2杯黄油(融化)
  • 2/3杯糖
  • 2个大鸡蛋
  • 1杯酪乳
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1杯通用面粉
  • 1杯黄色玉米面
  • 1/4杯切成丁的墨西哥胡椒
  • 1/2茶匙盐

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    将烤箱预热至375F。在8英寸的方形锅或烤盘上涂油脂。

    云杉

    在一个大的搅拌碗中,将融化的黄油和糖搅拌在一起。

    云杉

    加入鸡蛋,搅拌直至混合。

    云杉

    加入酪乳和小苏打,搅拌均匀。

    云杉

    加入面粉,玉米面,墨西哥胡椒和盐。 用刮铲搅拌直至混合均匀。 不要过度混合。

    云杉

    将面糊倒入准备好的锅中。

    云杉

    烘烤35分钟,或直到插入中心的牙签干净为止。

    云杉

    在切割之前,请让其冷却至少15分钟。

    云杉

    服务温暖。

提示

  • 完美的玉米面包内部湿润,外皮结实。 为了实现这种组合,您需要确保包括正确类型的成分。 首先,您要使用磨碎的玉米面而不是较粗糙的地面。 这将创建浅色的纹理。 使用全脂酪乳赋予浓郁的浓郁风味也很重要。 此食谱要求使用8英寸的方形锅,但您也可以在铸铁煎锅中烤玉米面包。 由于表面积较大,这种类型的锅会在外面产生酥脆的外观。 请记住,面包会变薄,但是如果您喜欢脆脆的部分,肯定会令人满意。 像平底锅一样给煎锅上油,如果碰巧有剩菜,可以用多种方式使用玉米面包。 将其切成小方块,使其成为馅料的基料,可在猪里脊内或作为非传统的假日配菜食用。 它也可以切成薄片,用作三明治的面包,例如火腿和腌制墨西哥胡椒的奶酪。几天后的玉米面包非常适合制作面包块,将其撒在温暖的辣椒碗上或西南风味的上面沙拉。

食谱变化

  • 如果您不喜欢墨西哥胡椒,请随时将其放在一边,这样的食谱仍然很美味。除了墨西哥胡椒(或代替墨西哥胡椒),您还可以添加新鲜或冷冻的玉米粒,切达干酪或所有第三,制作自己的墨西哥玉米面包。

食谱标签:

  • 辛辣食物
  • 小菜
  • 美国的
  • 超级碗
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!