云杉吃/ Teena Agnel
- 总计：30分钟
- 准备时间：30分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 311 | 卡路里 |
| 15克 | 脂肪 |
| 28克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 311 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪15克 | 19％ |
| 饱和脂肪8g | 42％ |
| 胆固醇149mg | 50％ |
| 钠70mg | 3％ |
| 总碳水化合物28克 | 10％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙87mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
蛋酒很棒，自制蛋酒更好。 尽管存在常见的误解，但从头开始制作蛋酒并不困难也不费时。 这个波旁蛋酒食谱将向您展示蛋酒的简单易用，您可以使用它来保持节日的传统。
蛋酒通常由鸡蛋，糖，香料和基础酒（传统的朗姆酒或白兰地酒）制成，并且有许多蛋酒配方可供选择。 蛋酒的起源可以追溯到17世纪，从那以后一直是圣诞节的最爱。
像这样的基于威士忌的蛋酒最好搭配像Bulleit这样的香辣波旁威士忌。 波旁威士忌的风味与节日香料搭配得很好，并创造出有趣的风味层次。 这个食谱还带有一点白兰地和橙色利口酒，以创造更大的尺寸，在这方面，它不是您的普通蛋酒。
这种食谱非常容易制作，比您在市场上找到的任何准备好的蛋酒都要好得多。 它美味，可口，是在假期期间打动朋友和家人的好方法。
配料
- 4个大鸡蛋
- 6盎司糖（颗粒状）
- 1茶匙肉豆蔻（新鲜切碎）
- 1/8茶匙五香粉
- 1/8茶匙丁香
- 1/2茶匙肉桂
- 2盎司轩尼诗VSOP白兰地
- 2盎司Grand Marnier（这里也可以用香草利口酒代替）
- 4盎司Bulleit波旁威士忌
- 12盎司全脂牛奶
- 8盎司重奶油
做到的步骤
注意：强烈建议您在需要蛋清酒的前一天制作。 多余的时间使所有口味融合在一起，成为一种美味可口的饮料。
做蛋酒
收集成分。
云杉吃/ Teena Agnel
在装有鞭子附件的搅拌器或搅拌器中将鸡蛋搅拌1分钟。
云杉吃/ Teena Agnel
加入糖和香料，再混合30秒即可。
云杉吃/ Teena Agnel
缓慢加入液体，再混合30秒。
云杉吃/ Teena Agnel
加入牛奶和奶油，再混合1分钟。
云杉吃/ Teena Agnel
盖好并冷藏。
云杉吃/ Teena Agnel
服务波旁蛋酒
这种蛋酒配方将产生大约八种4盎司的饮料。 如果您想要更多，只需将食谱加倍甚至三倍即可。
将4盎司蛋酒放入香槟杯或茶杯中。
云杉吃/ Teena Agnel
将新鲜的肉豆蔻或肉桂磨碎在顶部（可选）。
云杉吃/ Teena Agnel
服务并享受！
云杉吃/ Teena Agnel
您担心喝鸡蛋吗？
数以百万计的人喝蛋酒和其他蛋饮料幸免于难，很少有人从蛋中生病（蛋酒引起的宿醉不算！）。 但是，如果您对喝生鸡蛋有些警惕，这是可以理解的。 请放心，并知道您可以采取一些措施来确保鸡蛋安全。 如果愿意，您甚至可以选择鸡蛋替代品（尽管饮料的确不一样）。
如果这种想法真的困扰您，请完全跳过蛋酒！ 您还可以将其他许多传统的圣诞节饮料混在一起。
波旁蛋酒有多强？
我们经常听到恐怖故事和开玩笑，说某人在圣诞晚会上蛋酒过多。 您可能会惊讶地发现，平均蛋酒实际上很轻（当然，除非您添加过多的酒）。
按照此配方制作时，您的蛋酒应在ABV的10％左右（20磅）。 这意味着一杯蛋酒 应该 和一杯酒一样浓烈。
食谱标签：
- 威士忌鸡尾酒
- 鸡尾酒
- 美国的
- 圣诞
