安德里亚·帕里什（Andrea Parrish）-盖尔（Geyer）/弗里克（Flickr）
- 总计：36分钟
- 准备时间：20分钟
- 厨师：16分钟
- 产量：1份
配料
- 6盎司丝滑豆腐
- 1个中等香蕉
- 2/3杯豆浆
- 1杯冷冻或新鲜蓝莓，分成两部分
- 1汤匙蜂蜜
- 可选： 2至3个冰块
做到的步骤
收集成分。
排干丝豆腐以去除多余的水分（丝豆腐含水量很高）。
将香蕉去皮切成薄片。 将其放在烤盘上并冷冻约15分钟（这有助于使冰沙变稠）。
在搅拌机中将香蕉，豆腐和豆浆搅拌30秒钟。
加入1/2杯蓝莓，直到光滑。
添加剩余的蓝莓，蜂蜜和冰块（如果使用的话），然后再次加工直至光滑。
服务并享受！
提示
- 通过冷冻香蕉和使用冷冻蓝莓，您可能不必在冰沙上添加任何冰块，并且使其成为一年中任何时候的绝佳配方，而不仅仅是在蓝莓达到顶峰时。思慕雪和奶昔的首选豆腐。 如果没有，可以用2/3杯普通的低脂酸奶代替（如果您不需要这种饮料不含乳制品）。可通过添加1来增加冰沙的蛋白质含量或2茶匙小麦胚芽。
食谱变化
- 您可以根据需要将蓝莓换成草莓，或者将桃子，李子或其他精选水果与冰沙一起品尝。如果没有蜂蜜，枫糖浆是不错的替代品。 它会增加一点不同的味道，但会很好地补充水果。
丝滑vs.普通豆腐
丝滑豆腐和普通豆腐具有不同的稠度，分别适合于不同类型的食谱。 丝质豆腐，又称软豆腐或日本豆腐，非常柔软，光滑，因此得名，容易碎裂，而普通豆腐则更结实牢固。 质地上的巨大差异意味着它们在配方中不可互换。 当需要将豆腐切块或切成薄片时，可使用常规的；在需要将豆腐混合并变得浓稠和奶油状时，则指定丝质。 丝滑豆腐是素食甜点，冰沙和酱汁中的关键成分。
无论您使用的是硬质还是丝质，由于两种豆腐类型之间的差异在于它们的加工方式，其营养成分将相同。 在食谱中添加豆腐将带来高剂量的低热量，低脂肪的蛋白质和适量的钙，使其成为健康的选择。
食谱标签：
- 豆腐
- 早餐
- 美国的
- 夏天
