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您院子里的室外厨房带来了与朋友聚会，家庭聚会甚至两人浪漫晚餐的承诺。 在室内准备菜肴并将其运送到室外并不完全相同。 食物变冷，厨师花太多时间与客人隔离。 相反，解决方案是将厨房带给客人。
对于您的户外厨房，您所需的一切都可以放在外面。 根据您的预算，院子的布局和您的需求，您可以选择安装室外水槽，台面，炉灶和烤箱，冰箱，该区域的庇护所以及烧烤架。 项目的范围取决于您。 频繁的娱乐活动和大量预算可能会转化为大型室外厨房。 如果您偶尔举行聚会或烧烤，则保留一些关键物品（橱柜，柜台和烹饪区）更经济，同时至少在目前暂时暂停昂贵的精致物品。
小费
从地板和橱柜到柜台，水槽，固定装置和所有电器，所有物品都必须是耐候的。
DIY户外厨房创意法规
请务必与当地的许可部门谈谈建筑法规和任何相关许可。 通向室外厨房的电力和煤气管线通常会触发许可过程。 如果满足某些条件，则任何旨在覆盖室外厨房的结构也可能需要获得许可。 与主要住宅相邻的结构通常需要当地建筑部门清理。 始终在致电811或您当地的公用事业机构预防损坏热线之前进行。 技术人员将访问您的财产，以标记天然气，电力，水和其他重要管线。
何时建造室外厨房
您是否应该在秋季和冬季建造室外厨房，以便在温暖的天气中准备好娱乐？ 还是最好利用春季和夏季的有利天气来建造厨房？ 当地面结冰时，很难在地下运行气体和电线。 等到土壤融化后再挖。 降雨和积雪会妨碍室外建筑。 如果您打算建立永久性有遮盖的庇护所，则可能要先这样做，以使建造厨房的其余部分变得更加容易。
时间和成本
您可能需要花费两到三周的时间来建造室外厨房，并且切记，专家是完成此项目的唯一推荐技能水平，这一点很重要。 根据您的户外厨房设计，您可能需要承包商来帮助您完成此项目。 在成本方面，您可以预期支付$ 3, 000至$ 10, 000。
完成户外厨房的清单
找到您的户外厨房
您打算在哪里建造室外厨房？ 从逻辑上讲，将厨房放置在离房屋较近的位置是有道理的，尤其是在运行电力，水和煤气管线的情况下。 该区域应干燥，平坦且稳定。 如果太阳有问题，请寻找会遮挡太阳的茂密树木。 如果您想要更多的阳光，请进行相应的计划。
是否有中间的院子元素，例如游泳池，热水浴缸，花坛，栅栏或地埋线？ 化粪池，无论是活动的还是已充满的，都可能给掩埋公用管线带来问题。 检查标题是否有地役权。
为户外厨房打下基础
室外厨房必须建在干燥，水平和稳定的合适底座上。 选项包括：
- 使用地面或浮动平台提升室外厨房的高度。 虽然是最昂贵的选择，但地面平台将厨房抬高了几英寸，以保持厨房的高干燥。砖石或石制露台砖（石灰华，采石场，石板或混凝土）为室外厨房提供了坚实的地面。豌豆砾石，景观织物和六分之二的木材是建造砾石露台的主要元素。 这是最便宜的选择，但也是最不稳定的选择。
为厨房制定计划
与遵循严格的布局准则的室内厨房不同，室外厨房为您提供了更大的规划自由。 在最靠近房屋的一侧放置关键服务，例如水槽，火炉，烤箱和烧烤架。 在大多数情况下，您将要在房屋侧面或后部铺设煤气，水和电线。
运行公用程序线
除了购买室外设备，在室外厨房和房屋之间铺设公用设施管线将是该项目中最昂贵，最耗时的部分。 如果您决定安装全方位服务的户外厨房：
- 如果需要，天然气和水管线都需要在霜冻线以下的地下运行（如果适用于您所在的地区）。 电线必须通过电线或电气法规要求的其他保护方法（例如直接埋葬）穿过。 管线必须按照您所在地区指定的正确深度埋入。在大多数城市中，水槽的灰色排水无法排到露天地面。 为了满足管道规范，您必须将一条下水道管线从室外厨房的水槽排水管引回到房屋的下水道，强烈建议您聘请电工为室外厨房铺设电力线（如果有的话）。可以安装给水和排水管线以及供气管道。所有工作都需要经过当地建筑部门的检查和许可。
为厨房建造一个庇护所
一种最喜欢的选择是在室外厨房上方和周围建造一个庇护所。 有盖的遮盖物可以在使用中和不使用时保护厨房和用户免受元素侵害。 半遮盖或未遮盖的庇护所将有助于定义区域。 您可能会决定建造一个凉棚，凉棚的顶部是可伸缩的顶棚。 或者，您可以在该区域上创建织物或木质遮阳篷。
安装柜子和台面
橱柜应使用坚硬的材料制成或饰有坚硬的材料，例如天然或单板石材，不锈钢，甚至是木板。 对于坚硬的台面，可通过将混凝土倒入模具中并将其翻转以露出光滑的台面来制作自己的混凝土台面。 如果室外厨房是封闭的并且不风雨密，则可以使用更敏感的材料，例如柜台用肉块和橱柜用贴面胶合板。
安装水槽，烹饪区和设备
如果室外厨房有任何电器，例如冰箱，则应请电工来安装GFCI插座。 此时也可以添加室外照明。 管道承包商将完成所有的燃气，供水和排水连接。 如果您选择不将燃气或电线引到厨房，则替代的烹饪来源包括披萨烤箱，自己动手做的岛式烧烤，移动式燃气烧烤炉或木炭烧烤炉。
与固定设备的连接完成后，您将需要建筑检查员进行最后一次访问，以最终确定许可证。
创建一个户外用餐区
购买室外家具，打造一个仅需很少维护的有趣舒适的户外用餐区。 露台加热器可保持该区域的烘烤感，并延长您的户外季节。
更多户外厨房建筑技巧
- 对您打算使用的户外厨房的类型和大小保持现实。 如果您只是很少在外面用餐，则可以缩减建筑规模以节省时间和金钱，而通向厨房的专用服务线越少，价格就越便宜。 考虑使用丙烷烤架和火炉代替天然气动力设备。
何时致电专业人士
要建造一个提供全方位服务的户外厨房，您至少需要一些专业帮助：电工和水管工，以及庇护所和基地的建造者。 缩减服务数量可以降低成本，并有助于使它更多地成为一个自己动手的项目。
