费尔南多·特拉班科（Fernando Trabanco）摄影/盖蒂图片社
您如何找到一个好的杜松子酒品牌？ 酒的味道总是主观的，您需要考虑价格以及您最喜欢的饮料的风格。 近年来，您在杜松子酒方面的选择已大大增加，并且有令人赞叹的杜松子酒在等着大家。
从可靠的伦敦干杜松子酒的经典风格到新西洋杜松子酒的柔和花香，都有适合各种口味的杜松子酒。 如果您喜欢出色的马提尼酒，则可以在奢侈品牌上花费50美元以上，或者在旧款汽车上花费20美元以上。
在当今市场上选择杜松子酒的最佳建议是探索所有选择。 您会发现一些自己不喜欢的东西，并且会发现一些让您挠痒的味道。 甚至有可能成为新的宠儿。 没有正确或错误的答案，只有您最喜欢的答案。
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最实惠的杜松子酒瓶
亨里克·巴赫·克里斯滕森/ Flickr
在最便宜的杜松子酒品牌中，戈登的伦敦干杜松子酒一直以来都是人们的最爱。 它融合了植物药，还可以与Gin Rickey等干净混合的饮料以及Long Island Iced Tea之类的美味鸡尾酒一起使用。
您应该考虑的另一个品牌是New Amsterdam Straight Gin。 它的价格也合理，是该价格范围内更令人印象深刻和更新的选择之一。
您也可以尝试Booth或Burnett的伦敦干杜松子酒，Seagram的Extra Dry也很不错。
将这些杜松子酒用于果汁等口味浓郁的高混合饮料中。 Floradora和石榴杜松子酒是这些杜松子酒理想的两个有趣饮料示例。
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久经考验的伦敦干最爱
照片提供：©S&C Design Studios
杜松子酒中最有名的有Beefeater和Tanqueray。 这两个品牌在其传统伦敦干杜松子酒上均提供了一些变化。 任何一个标签上的瓶子都可以饮用各种饮料，从马提尼酒到杜松子酒和杜松子酒。
您还需要考虑使孟买蓝宝石成为您酒吧中的常规菜，因为它是任何混合饮料的理想之选。 另一个选择是马丁·米勒（Martin Miller）的伦敦干洗店（London Dry），该品牌提供了被称为Westbourne的海军风味。
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马提尼酒的豪华植物药
照片提供：威廉姆斯大通
如果您准备升级到豪华杜松子酒，有很多很棒的品牌可供选择。 我们必须推荐Williams Elegant 48（原Williams Chase）和Old Raj。 两者都是在英国生产的具有传统外形的干杜松子酒。
苏格兰有一个有趣的小杜松子酒市场，不能与苏格兰威士忌匹敌，但正在生产一些杜松子酒。 其中最著名的是植物学家。 杜松子酒使用31种植物药，其中22种是从艾莱岛（Islay）觅食的。 它具有我们在杜松子酒中所享有的所有经典风格，但它绝对与众不同且引人入胜。
对于这个类别的有趣变化，请尝试一下麦哲伦。 这是一台法国杜松子酒，不像伦敦干酒，但背后有一些有趣的方面。 最值得注意的是颜色。 与孟买蓝宝石不同，杜松子酒实际上是蓝色的，这要归功于植物混合物中使用的意大利鸢尾根和花朵。
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探索伦敦干杜松子酒的新方法
图片来源：S&C设计工作室
斗牛犬杜松子酒等品牌则完全不同。 杜松子酒是一种相当大胆的杜松子酒，确实具有很强的杜松子气，但在植物药列表中也增加了罂粟和龙眼的味道，带来有趣的变化。
来自法国的Citadelle和来自纽约州的DH Krahn是两个品牌，弥合了强劲的伦敦干杜松子酒与新型软杜松子酒之间的差距。 他们可以站在经典如New Orleans Fizz以及现代作品（如5/25）中站立。
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杜松子酒的柔软面
马克·戴维斯/盖蒂图片社
在过去的几十年中，我们发现不符合传统的杜松子酒有所增加。 其中一些被称为“新杜松子酒”，而另一些则属于“新西洋杜松子酒”类别。 它们之间的共同点是柔和的风味，因此它们彼此之间都非常独特。
如果过去杜松松散的味道使您远离杜松子酒，那么您将对这些新杜松子酒感到满意。 航空杜松子酒以其可爱的薰衣草和辛辣味而处在这场革命的最前沿，在航空鸡尾酒中令人赞叹。
亨德里克的杜松子酒是该类别的另一个领先者，并以其黄瓜风味而著称。 这款酒被用来制作一些令人印象深刻的现代鸡尾酒，例如“绿色杜松子酒”。
您还会发现像Bloom Gin，Nolet的Silver Dry Gin和Right Gin之类的商标具有柔和的杜松味和更多的花香。 再说一遍，像杜松子酒的G'Vine凭借其葡萄气息的基调真正扩展了杜松子酒的定义。
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精心制作的美国杜松子酒
照片提供：利奥波德兄弟。
美国手工艺蒸馏厂引领着杜松子酒的一些创新，还有一些很棒的装瓶要检查。 您会发现这些杜松子酒品牌并不便宜，尽管考虑到其精湛的工艺，它们的价格合理。
美国杜松子酒运动的领导人中有利奥波德的美国小批量杜松子酒和圣乔治烈酒公司的领导人。 这两个酿酒厂都在探究杜松子酒的边界，同时忠于烈酒的经典根源。 他们还提供几种类型的杜松子酒，供您品尝经典和现代鸡尾酒。
美国其他值得注意的品牌包括Bluecoat美国杜松子酒，Bendistillery的Cascade Mountain，Anchor Distilling的Junipero和Dry Fly的Washington Dry Gin。
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发现旧世界Genever
照片提供：Lucas Bols
Genevers是杜松子酒的特殊类别，它是杜松子酒的原始样式。 如果您喜欢真正的杜松子酒鸡尾酒，尤其是许多经典食谱，则酒吧应该至少有一瓶日内瓦啤酒。
Genever是一种较甜的杜松子酒，被称为jenever，荷兰杜松子酒或荷兰式杜松子酒。 的确，最优秀的种将继续由荷兰人生产。 其中包括Zuidam和Boomsma，就在比利时边境附近，您会发现Hertekamp和Peterrman等伟大的家族。
在美国最受欢迎的Genever品牌是Bols Genever。 它广泛可用，价格适中，非常适合需要这种风格的任何鸡尾酒。
您可能还会喜欢Damrak Gin，这是伦敦干爽与普通之间的交汇处。 一些美国酿酒厂也采用了这种旧世界的风格，Anchor Distilling Co.的Genevieve Genever风格杜松子酒是最好的之一。
