啤酒盐水烤猪排食谱

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Anonim

萨布丽娜·巴克什(Sabrina Baksh)

  • 总计:40分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 做饭:25分钟
  • 盐水时间:3小时
  • 产量:6份
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美味的啤酒盐水有助于使这些猪排变味和变嫩,这是任何场合下的完美烧烤主菜。 温暖的日子里,可以搭配最喜欢的烤蔬菜或凉爽的马铃薯沙拉一起食用。

配料

  • 对于盐水:
  • 2杯水
  • 1瓶黑啤
  • 1/4杯犹太盐
  • 1/4杯红糖
  • 1/4杯糖蜜
  • 1 1/2杯冰
  • 对于印章:
  • 6猪排(去骨)
  • 6瓣大蒜(切碎)
  • 2茶匙黑胡椒
  • 2茶匙温和的辣椒粉

做到的步骤

    收集成分。

    在一个大碗中将所有食盐水混合在一起。 充分搅拌以确保将红糖,盐和糖蜜溶解到液体成分中。

    将猪排放在可重新密封的塑料袋中,然后将盐水倒在上面。 仔细密封袋子,放入冰箱3至5个小时。

    将烤架预热至中高温。

    将大蒜,辣椒粉和黑胡椒粉放入一个小碗中。 从袋子中取出印章,拍干,然后用大蒜混合物擦。 将它们放在烤架上,每侧煮10至12分钟,或者直到肉最厚部分的内部温度达到165 F / 75C。

    煮熟后,从火上移开,并搭配您最喜欢的烧烤配菜。

食谱标签:

  • 猪肉
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  • 野炊
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