父亲。杰克/维基共享资源和Flickr / CC-BY-2.0
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 212 | 卡路里 |
| 11克 | 脂肪 |
| 7克 | 碳水化合物 |
| 20克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 212 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪11克 | 15％ |
| 饱和脂肪4克 | 18％ |
| 胆固醇54mg | 18％ |
| 钠98mg | 4％ |
| 总碳水化合物7克 | 2％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质20克 | |
| 钙30mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
塞尔斯科梅索 （ Selsko Meso） 是许多巴尔干人声称的菜式之一。 马其顿人，塞尔维亚人，克罗地亚人和其他人在这道炖的或烤肉的肉和辣椒上放了自己的调料。 有些人将牛肉碎肉丸加到已经在这道菜中的猪肉中。 这是丰盛的食物，里面盛满了三花椒，洋葱和西红柿。
与自制的土豆泥， pogacha 面包和 kajmak一起食用 。
配料
- 1 1/2磅瘦猪肉里脊（切成1英寸的立方体）
- 1汤匙植物油
- 1个大洋葱（切碎）
- 2个大青椒（切碎）
- 2个大西红柿（切碎）
- 1杯（约4盎司）切碎的蘑菇
- 1汤匙贝吉塔调味粉
- 1/2杯水
- 1汤匙甜或热辣椒粉
做到的步骤
收集成分。
用中火将油加到大煎锅中。 加入猪肉炒香，直到外面不再变成粉红色。 或者，可以烤猪肉和蔬菜。
分次加入洋葱，青椒，西红柿和蘑菇，每次加入几分钟后再炒。
当洋葱是半透明的，并且西红柿和蘑菇散发出汁液时，加入蔬菜和水，充分搅拌。
加入辣椒粉，煮熟，经常搅拌，直到风味融合为止，大约5分钟，并且猪肉变软并且在内部不再变粉红色。
搭配土豆泥， pogacha 面包和 kajmak 。
食谱标签：
- 番茄
- 进入
- 东欧
- 家庭晚餐
