伊恩·奥利里/盖蒂图片社
- 总计：60分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：4至6份
将这些美味的烤鸡腿和米饭，蔬菜抓饭或炸薯条和切成薄片的新鲜西红柿一起食用。 这些很容易准备和烘烤，非常适合日常家庭用餐。
您可以在食谱中使用切碎的帕尔马干酪，但是优质的新鲜磨碎的帕尔马干酪也将很美味。
没有干面包屑吗？ 它们很容易用切片面包制成！ 请参阅食谱说明下方的提示和变化。
配料
- 6至8个鸡腿（洗净，去皮）
- 3汤匙黄油
- 2汤匙柠檬汁
- 犹太盐味
- 黑胡椒调味（新鲜研磨；或克里奥尔语或香草调味料）
- 1/2杯干面包屑（原味，细碎）
- 1/4杯帕玛森芝士（新鲜，切丝）
做到的步骤
将烤箱加热到375F。
给9 x 13英寸的烤盘上油脂，或用烹饪喷雾剂喷涂。
将黄油和柠檬汁混合； 遍地刷鸡块。 撒上调味料。
将面包屑和帕玛森芝士在浅盘中混合； 将鸡块彻底涂满。 将鸡肉块放在烤盘中，撒上剩余的面包屑； 淋上任何剩余的黄油混合物。
在预热的烤箱中烘烤45至55分钟，或者直到鸡变褐并且用叉子刺破汁液变清为止。 鸡肉的最低安全温度为165F。
提示和变化
将面包鸡肉放在架子上，使其干燥约5分钟，然后再将其放入烤盘中。 这将有助于防止面包屑粘在锅上或掉到鸡腿上。
要制作细的干面包屑，请将几片面包切成薄片或撕成小块，然后在325 F烤箱中烘烤约12分钟，直到干燥并变成褐色为止。 用rolling面杖将其压碎在塑料袋中，或在食品加工机中进行处理，直至完全粉碎。
食谱标签：
- 鸡腿
- 晚餐
- 南部的
- 家庭晚餐
