帕玛森，香草和奶油配方烤黑线鳕

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
416	卡路里
25克	脂肪
7克	碳水化合物
39克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	416
每日价值百分比*
总脂肪25克	32％
饱和脂肪15g	75％
胆固醇162mg	54％
钠561mg	24％
总碳水化合物7克	2％
膳食纤维0克	1％
蛋白质39g
钙132mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

Haddock是一种温和且容易烹饪的鱼，也是我家庭中的最爱。 这些烘烤的黑线鳕鱼片（或鳕鱼）以简单的新鲜面包屑顶面进行烘烤，并以切碎的香草，大蒜，黄油和帕尔玛干酪调味。 在黑线鳕鱼片上撒上一些浓稠的奶油，可以使口感丰富。

这种美味的烤黑线鳕配土豆或米饭以及蔬菜或沙拉，是一顿美妙的日常饭菜。

配料

• 1 1/2磅黑线鳕或鳕鱼片
• 盐和胡椒
• 3片白面包
• 1/3杯磨碎的帕玛森芝士
• 1茶匙蒜泥
• 1汤匙切碎的香菜
• 1汤匙新鲜香草，例如细香葱和莳萝（切碎）
• 5汤匙黄油（融化）
• 1/3杯奶油

做到的步骤

将烤箱加热到350F。

将鱼片切成大小的块。

在浅2夸脱的烤盘上涂黄油。

将鱼片放在准备好的烤盘中，撒上盐和胡椒粉。

在食品加工机中，将面包与帕尔马干酪，大蒜，欧芹和草药一起搅拌。

将面包屑转移到碗中，然后将黄油融化。

将面包屑撒在鱼上。 细雨霜全部。

将黑线鳕放入预热的烤箱中烘烤25至30分钟，或者直到用叉子轻松将鱼片剥落为止。

提示

• 鱼煮好后，应该容易剥落。 为了进行测试，将叉子的尖齿以微小角度插入到圆角的最厚部分。 稍微扭动叉子，以拉起一些鱼。 它应该呈片状，看起来不透明，用面包和面包做成一天的面包并冷冻。 将面包撕成小块，并在食物处理器中搅拌以制成粗细的面包屑。 将面包屑在拉链袋中冷冻长达6个月。 如有需要，您将拥有面包，肉丸和砂锅馅料的面包屑。

食谱标签：

• 和奶油
• 草药
• 海鲜
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