如何轻松地去除玉米

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Anonim

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我一生都丢了很多玉米。 小时候,我们的大家庭会在夏天的周末聚集在我们的小屋里,而我的工作是要去掉北方在农场摊位上每个人买的许多新鲜甜玉米的耳朵。 以下是我发现的最佳,最快,没有外部技术的方法,同时仍然通过了祖母的无丝测试。 我已经看到人们一次轻轻地剥去一层皮。 我好痛

注意:有些人喜欢先用微波炉炸玉米穗2到3分钟,因为产生的蒸汽使玉米棒超级容易被剥落。 它可以工作,但并不总是可以使用微波炉,而且我不总是希望在开始使用之前先煮一下玉米。

立即观看:如何使玉米棒上的烟熏玉米容易

从新鲜的耳朵开始

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用牢固,新鲜的果壳紧紧抓住玉米,寻找玉米穗。 稻壳的末端应看起来新鲜。 奇怪的是,伸出顶部的丝线会变成褐色和枯萎。 只是避免那些没有真正潮湿的地方。

检查内核

莫莉·沃森

如果可能的话,在市场上撤回一部分果壳,以查看籽粒外观是否明亮,光滑,丰满。 如果那天我在使用玉米,如果他们为它们设置了储物箱,我什至听说会在市场上将其去皮。

分开顶部的果壳

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许多人一次剥下一两片叶子就剥玉米皮了。 当然可以,但是要花很多时间。 我很早以前就学会了去耳朵的顶部,将丝绸分成两半,然后开始拉扯。

拉下果壳

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一直拉下大块果壳,露出饱满的玉米芯。

从丝绸流苏的顶部开始,再拉下另一部分外壳。 我经常可以将玉米穗分成两个大部分,但较大的玉米棒或壳特别紧的玉米棒可能需要三个部分。

剥壳

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将所有果壳拉回以露出下方的玉米粒后,将其从穗轴上剥下来。

删除任何丝绸

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可能有几丝丝粘在果仁上。 只需将其关闭即可。 为此有一些特殊的画笔,但我从未发现它们这么有效。 有人建议使用干纸巾抓住并拉掉丝。 再说一次,我从来没有发现有比仅用手指将它们摘下来更有效的方法了,但是如果您愿意,可以尝试一下。

去皮玉米,即用型

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重复使用其余的耳朵,然后准备使用玉米。 要单独使用玉米粒,请参阅“如何切玉米粒”,或查看“如何煮玉米”中的煮沸,蒸煮和烧烤小贴士,以及10种“甜玉米食谱”以获取更多创意。