亚洲沙拉烧烤拉猪肉滑。 烤奶酪社交
- 总计：8小时
- 准备时间：60分钟
- 做饭：7小时
- 产量：约10个滑块（可容纳3-5个）
查看这些嫩滑的猪肉滑块的食谱，上面配上浓郁的亚洲烧烤酱，清爽的苹果沙律以及甜辣酱菜。
配料
- 对于猪肉屁股：
- 1个猪屁股（10-15磅之间）
- 1个亚洲梨，磨碎
- 1/2杯酱油
- 1麒麟啤酒（或另一种日本大米啤酒）
- 盐和胡椒
- 烧肉用油
- 对于亚洲色拉：
- 2杯红甘蓝
- 3汤匙切碎的苹果
- 2汤匙切碎的胡萝卜
- 1汤匙红洋葱丁
- 2汤匙蛋黄酱
- 1汤匙调味米醋
- 1/2茶匙麻油
- 1撮糖
- 1捏盐
- 对于三明治：
- 10个slider头（我建议使用King's Hawaiian）
- 2杯猪肉
- 1杯亚洲色拉
- 10甜N辣咸菜片亚洲烧烤酱
做到的步骤
制作猪肉屁股：
首先调味。 在对肉进行按摩时，用大量的盐和胡椒粉调味。
用高温加热大号铸铁煎锅。
将油加到锅底，然后快速加入猪屁股。 让肉烧几分钟，直到外观酥脆金黄。
继续将肉翻转并烤成褐色，直到大部分侧面都酥脆为止。
将棕褐色的猪屁股放在一个大缸里，加入磨碎的梨，酱油和麒麟啤酒。
让猪屁股用小火煮至少6个小时，或者直到肉变软并且几乎从骨头上掉下来。
制作亚洲色拉：
在一个大碗中，将蛋黄酱，米酒醋，香油，糖和盐混合在一起，直到均匀。
加入白菜，苹果，胡萝卜和红洋葱并搅拌。
使用前请静置20分钟。
组装三明治：
将小圆面包在烤箱中分裂并烤至金黄色。
均匀分配猪肉，亚洲烧烤酱，色拉和最后的甜辣酱菜。
食谱标签：
- 猪肉
- 午餐
- 美国的
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