Alubias verdes con ajo：绿豆和大蒜食谱

Gregoria Gregoriou /盖蒂图片社

• 总计：20分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：4至5份

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营养指南（每份）
176	卡路里
6克	脂肪
25克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
份：四至五份
每份的量
卡路里	176
每日价值百分比*
总脂肪6克	8％
饱和脂肪1克	4％
胆固醇0mg	0％
钠40mg	2％
总碳水化合物25克	9％
膳食纤维7克	25％
蛋白质7克
钙92mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

绿豆和大蒜，或西班牙文中的“ Verdes con ago”，是一种简单易用的食谱，只使用新鲜的食材-绿豆和大蒜！ 青豆通常搭配西班牙菜中的大蒜和番茄酱。 西班牙的其他食谱包括培根或四季豆。

它可能没有传统的西班牙成分和风味，但既美味又健康。 可以将其作为传统晚餐的配菜，也可以将其作为假日大餐的配菜！

配料

• 3/4磅新鲜青豆
• 2至3瓣大蒜
• 2汤匙特级初榨西班牙橄榄油
• 短盐调味

做到的步骤

彻底清洁青豆。

将末端从绿豆上取下，然后将其对半。

设置一个蒸锅。

蒸绿豆直到煮熟，但仍然酥脆。

将大蒜切碎。

将橄榄油倒入厚底煎锅中，加热至中火。 加入切碎的大蒜并短暂炒3至4分钟，直到大蒜将油调味。 接下来，加入青豆并将其放入煎锅中，以橄榄油和大蒜包裹。 将它们加热大约相同的时间，因此可以将它们煮熟，但仍然很脆。

将青豆从火上移开。

稍加盐调味即可食用。

食谱标签：

• 绿豆
• 小菜
• 西班牙文
• 复活节

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！