我们的精选
最佳整体评价：亚马逊的Nielsen-Massey马达加斯加香草精
最佳预算：沃尔玛的超值纯香草精
最佳纯咖啡：亚马逊的麦考密克纯香草精
最适合冰淇淋的产品：威廉姆斯索诺玛的尼尔森-马西混合香草精
最好的种子：亚马逊的Sonoma Syrup Co香草豆粉碎提取物
最佳无酒精饮品：亚马逊的Heilala无酒精香草
最佳有机食品：繁荣市场上的有机香草提取物
最佳墨西哥人：沃尔玛的莫利纳香草精
最适合烘焙：亚马逊的Rodelle Baker摘录
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最佳总体评价：Nielsen-Massey马达加斯加波旁威士忌香草精附礼盒
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尼尔森·马西
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蓬勃发展的市场
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莫利纳
在沃尔玛购买最适合烘焙：Rodelle Baker的提取物
在亚马逊上购买在香草精中寻找什么
瓶子尺寸香草精有多种尺寸，从几盎司到一夸脱甚至更多。 如果很少发生烘烤，则较小的瓶子可能更适合您的预算。 但是，由于香草的保质期长，如果您经常烘烤或将香草用于冰淇淋，布丁和其他食谱，则较大的瓶子可能更具成本效益。
香草豆的起源与葡萄酒，咖啡豆和酸面团文化非常相似，咖啡豆的生长区域会改变香草的风味。 从花香到黄油，都有细微的风味变化。 如果您已经有了收藏，请从该地区寻找豆类。 如果您没有尝试过其他豆类，那么购买几种类型的豆子并进行口味测试可能会很有趣。
强度大多数香草是标准强度，但是您也可以找到具有两倍香草味的双倍强度香草提取物。 尽管双强度香草的价格更高，但您可以在配方中使用一半的香草。 或者，如果您喜欢香草的味道，请使用全量调味。
