圣诞面包的8种传统食谱

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Anonim

云杉

圣诞节是炫耀您烘烤技巧的最佳时机,您可以与许多美味的传统圣诞节面包一起烘烤,并与亲朋好友一起享用,或者在节日期间作为礼物赠与。 从捷克编织的圣诞面包到墨西哥的三王面包,都有各种各样的酵母水果面包,以及甜食,非水果食谱和速食面包供您选择。

在这里的八种面包中,大多数可以在假期前一两个星期制作。 一些水果面包食谱实际上建议您休息几周,然后使口味变软。 所有这些食谱都相对容易准备,并且烘焙当然很有趣。 从您的传承中烤制面包,尝试一些新颖独特的菜品,或根据自己喜欢的家庭食谱测试各种口味。

  • Vánočka:捷克编织的圣诞面包

    云杉吃/戴安娜·奇斯特鲁加

    Vánočka (vah-NAWTCH-kah)是一种东欧编织的鸡蛋面包,与犹太鸡蛋面包和波兰鸡蛋面包以及匈牙利的 fonott kalacs一样 。 您可以制作一个简单的三股编织物,尽管传统的制作方法是将三个不同大小的编织物一个放在另一个之上。 面团上撒有葡萄干,杏仁和柚子(类似于柠檬),并在烘烤前撒上切成薄片的杏仁。

  • Julekake:挪威圣诞面包

    云杉/ Viktoriya Stoeva

    挪威有自己的圣诞节水果蛋糕,而 长颈鹿 一直是许多家庭最喜欢的传统。 薄脆饼是一种简单的形状的面包,以豆蔻和蜜饯调味。 这种面包很容易分成两个面包,最好从烤箱里拿出来食用。 如果您必须将其烘烤,则在烘烤时味道确实不错。

  • 斯洛伐克语Bobalki

    云杉/戴安娜·奇斯特鲁加

    斯洛伐克 bobalki 是一种传统的平安夜和四旬斋面包,其特色是烤制的面 团团, 是 餐桌上的另一佳选择 。 Bobalki既可以用作甜面包也可以作为咸面包。 对于甜面包,将面团球浸入蜂蜜和罂粟种子中。 作为美味的一面,上面放了酸菜和洋葱。

  • 德国圣诞节史多伦

    云杉

    Stollen是传统的德国圣诞面包,非常适合假期。 这种美味的类似水果蛋糕的面包是极好的礼物,可以提前几周准备。 实际上,随着年龄的增长,它会变得更好。 传统的甜椒有多种口味,并且糖衣是标准的。 这个食谱包括蜜饯和杏仁。 糖粉撒粉是可选的,但强烈建议使用。

  • 肉桂茶环

    SK Holte摄影/ Flickr / CC BY 2.0

  • Rosca de Reyes:三王面包

    Yamini Chao /图片库/盖蒂图片社

    三王面包( rosca de reyes或拼写为roscónde reyes的 面包)是一种传统的墨西哥水果面包,呈花圈状烤制。 花环上装饰着干果,面包通常也被编成辫子。 最独特的部分是在面团内部直接烘烤一个婴儿耶稣雕像。 一些专卖店可能会携带这种面包,但是如果您自己烘烤,那就太美味了。

  • 克伦德尔:俄罗斯圣诞面包

    Flickr /奥尔加

    另一种水果面包,传统的俄罗斯圣诞面包,以 krendel (或 krendl )的名字命名。 它以大椒盐脆饼的形状形成,并将其美味的干果隐藏在里面。 这款令人印象深刻的面包可以上釉,留白或撒上糖粉。

  • 迷你蔓越莓水果面包

    盖蒂图片社/ EyeEm /爱丽丝节

    这些微型蔓越莓面包非常适合休闲礼物。 由于该配方不需要酵母,因此无需等待其发酵并且几乎不需要混合。 这个简单的食谱需要新鲜的蔓越莓,从9月到1月在美国有售。 烘烤后,将三个小面包撒上糖霜。