无论什么季节，牛排在锅中或烧烤架上令人izz目结舌的吸引力都难以匹敌。 但是在此过程中的某个地方，这种美味的切菜可能会变成无味的灾难。 这套食谱以及《切牛排指南》将帮助您每次都达到完美的牛排水平。
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受欢迎的牛排切一览
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此清单倒数，并比较了美国最受欢迎的一些牛排。 它们都有自己的长处，如果煮熟得当，您肯定不会出错。 这些比较可能会帮助您在下次计划牛排晚餐时选择完美的切块。
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戈贡佐拉酱牛排
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此食谱使用瘦的无骨牛排（也称为俱乐部牛排），但其他牛排（例如里脊肉或牛lo）也可以替代。 戈贡佐拉酱可以提前制成，并在冰箱中密封保存3天。 食用前将其恢复到室温。
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烤肋眼牛排
烤肋眼牛排。 Jupiterimages /盖蒂图片社
牛肋眼牛排嫩滑可口，但这种干爽的腌泡汁可以使任何牛排散发出来。 进行大量的干擦，然后将其密封保存在阴凉干燥的地方。
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烤大蒜柠檬腰肉牛排
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牛腰肉是一种相对便宜的肉类，可通过腌制获得。 柠檬大蒜腌泡汁为肉增添了风味，并起到了嫩化作用。 另外，我在下面添加了一些腌料品种，包括亚洲姜，烧烤，大蒜新鲜百里香和麻辣芥末。
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简易牛排法吉塔斯
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牛排fajitas快速且易于组装。 隔夜腌制后排牛排，使其嫩滑可口。 这是一道有趣的菜，因为每个人都可以使用自己选择的浇头制作自己的菜。
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椒盐牛排裙
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这种“盐和胡椒粉”烤裙子牛排的食谱非常简单，因为调味很简单。 裙边牛排是一种多汁可口的牛肉，您无需做太多就可以品尝到美味。
