戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
- 总计:30分钟
- 准备时间:5分钟
- 做饭:25分钟
- 产量:6份
营养指南(每份) | |
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565 | 卡路里 |
15克 | 脂肪 |
58克 | 碳水化合物 |
51克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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一份:6份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 565 |
每日价值百分比* | |
总脂肪15克 | 19% |
饱和脂肪6g | 28% |
胆固醇101mg | 34% |
钠285mg | 12% |
总碳水化合物58克 | 21% |
膳食纤维18g | 65% |
蛋白质51g | |
钙187mg | 14% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种碎牛肉辣椒既美味又丰盛,从头到尾仅需30分钟! 不要对配料表感到不知所措,建议使用许多配料。
绞细的牛肉迅速变褐,然后与香料混合物,豆类和西红柿混合在一起,在忙碌的一天中快速简便地进餐。 预算也很容易。
煮一锅玉米面包,搭配辣椒,色拉或色拉,或与热米饭和热玉米饼一起食用。
如果要在聚会游戏日聚会上做这个,请在辣椒上加些浇头,然后在菜单上加一碗玉米饼。 配方很容易加倍。
配料
- 对于调味料:
- 3汤匙辣椒粉
- 2汤匙洋葱(切碎切碎)
- 1 1/2茶匙孜然
- 1茶匙牛至
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙辣椒
- 对于辣椒:
- 1 1/2磅碎牛肉(至少85%瘦肉)
- 1罐/14.5盎司切成丁的西红柿
- 1罐/14.5盎司切成丁的西红柿和温和的绿色辣椒*
- 1罐/ 8盎司番茄酱
- 1罐/ 15至16盎司黑豆(不排水)
- 盐调味
- 可选:切达干酪,切达干酪或墨西哥奶酪混合
- 对于浇头(可选):
- 酸奶油
- 葱(切碎)
- 红洋葱(切碎)
- 生菜(切丝)
- 香菜
- 鳄梨
- 西红柿(切丁)
做到的步骤
在一个小碗或杯子中,将辣椒粉与洋葱末,小茴香,牛至,糖,大蒜粉以及黑胡椒和辣椒粉混合。 混合均匀并放在一旁。
用中火在荷兰式烤箱或大煎锅中将牛肉切成褐色,煮时用锅铲切成小块。
排干碎牛肉。 用中火将牛肉放回锅中。 加入辣椒调味料搅拌均匀。
加入2罐西红柿,西红柿酱和不排水的黑豆。 搅拌以混合成分。
将辣椒煮沸。 将热量降低至慢火并,煮,不时搅拌15分钟。
视需要品尝并添加盐。
与德州墨西哥玉米面包或经典的南部玉米面包,饼干,饼干或玉米饼一起食用,并搭配切碎的奶酪和您最喜欢的浇头。
小费
- 如果您没有将番茄丁与辣椒切成丁,请使用常规的番茄丁切成丁,并加入温和的绿色辣椒。 或者,使用大约1到1 1/2杯矮胖的中度至中度辣调味汁代替第二罐西红柿。
食谱标签:
- 豆子
- 晚餐
- 美国的
- 家庭晚餐