如何制作马尾辫:成人的诱人冰激凌食谱

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Anonim

冰棒是夏季的绝佳选择,加冰棒甚至更好! 这些冰冻的小点心非常适合举办派对,并为我们热爱鸡尾酒的世界带来了儿时的最爱。

夏季,凤尾鱼是放松身心的好方法,有许多食谱可供您浏览,混合,冷冻和享用。 在接下来的页面中,我包含了10个食谱,并且几乎所有内容。 从甜美的奶油冰棍到我们最喜欢的鸡尾酒的冰爽呈现,它们几乎都太有趣了,可以作为创建自己的定制冰棒的灵感。

如何做个小辫子

约翰·凯利/影碟/盖蒂图片社

在开始制作食谱之前,这里有一些技巧来制作很棒的加冰块……

  • 建议将混合器与酒的比例保持在约4:1。 原因之一是白酒不能很好地冷冻,因此较低的比例仍然可以使汽水冻结。 保持低酒精含量的另一个原因是,我们经常在冰块融化之前快速吃掉冰块,因此我们不希望喝到比标准鸡尾酒多的酒精含量,否则我们会很快地真正喝醉。质地比不掺加冰块的冰块柔软。 这是由于酒精及其冰点,因此最好将其保存在冰箱中直到最后一刻。冰弹出模具是制造冰棍的最简单方法,而且价格便宜。 大多数模具可制作6到10个三盎司的冰块,有些还带有棍棒支架,这非常方便。如果要创建分层的冰块,则需要给自己更多的时间。 对于清晰的线条,需要在添加下一层之前完全设置每一层。 如果您希望线条柔和,请在第一层仅部分冻结时添加第二层。 保持各层之间的成分冷却,以加快冻结速度。过滤新鲜水果泥以使冰弹出更顺畅。 固态的水果会比其他的香蒲更坚硬,可能不是很理想。要消除奶油状冰棍中的气泡,请先将模具部分填充,然后在台面上轻敲一下并继续填充。冰棒模具没有内置的棒架,将棒子冷冻约一个小时,然后插入棒。 这将帮助棍子直立。 另一个技巧是将铝箔放在模具上,然后用棍子用棒子在每个爆米花上切开缝隙以支撑棒子。冷冻棒子所需的时间因配方和冰箱而异。 通常最好在活动开始的前一天准备香蒲。 您也许可以在五个小时左右的时间内逃脱,但是最好事先计划一下(记住酒精因素)。一旦完全冷冻,将模具浸入温水中约30秒左右,或者在温水中运行。布丁持久性有机污染物较难清除,并且经常会出现瑕疵,很容易清除。

不用说,但是,如果您要制作加冰块的冰花,并且周围有儿童,请确保他们无法获得这些仅供成人使用的美食。

香槟冰棒鸡尾酒

补品照相馆,有限责任公司/摄影师的选择/盖蒂图片社

混合鸡尾酒和冰棒的最简单方法是将两者简单地组合在一起。

香槟冰棒的“配方”就是一个很好的例子,它是使冰块弹出并同时使酒保持凉爽的好方法。

您所需要的只是自制的冰棍或者是为孩子们买的冰棍。 将其倒置放入您喜欢的杯子中,并装满香槟。

将此想法也用于其他夏季鸡尾酒。 本质上,我们只是使用冰棒代替冰块,这几乎可以通过在任何冷饮中加标或直接加冰块来完成。

布罗克曼斯杜松子酒冰流行

菲利普·德斯纳克(Philippe Desnerck)/摄影库/盖蒂图片社

这款Bramble Ice Pop是一种有趣而快速的食谱,只需要一些配料,包括杜松子酒。

布罗克曼斯(Brockmans)创造了流行音乐来模仿布兰堡鸡尾酒(Bramble Cocktail),它是一种带有新鲜浆果的美味诱人的冰流行音乐。

  • 3/4杯水3/4杯糖3/4杯柠檬汁1 1/2杯黑莓1/2杯Brockmans杜松子酒
  1. 1/4杯柑橘伏特加1杯冰
    1. 将冰和奇异果放入搅拌机中搅拌至切碎,加入糖浆和伏特加酒搅拌至均匀,将等量倒入弹出模具中,插入棒子并冷冻至固体。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。

    新鲜的Caipirinha香蒲

    Westend61 /盖蒂图片社

    Caipirinha很容易将其转换为冰棒。

    这个流行音乐包含了鸡尾酒的所有优点,包括咖啡,新鲜酸橙和一点甜味,还可以与多种其他水果搭配使用。

    • 1 1/2杯鲜青柠汁1/3杯咖啡/ 3/4杯糖/ 3/4杯水
    1. 混合果汁,茶,糖和水直至糖完全溶解,倒入冰块模具中,在每个模具中放入2-3个石灰片,插入棍棒并冷冻至固体。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。

    波旁桃子朱利普冰棒

    凯蒂·卡伍德/片刻/盖蒂图片社

    桃子是受欢迎的薄荷朱利酒的完美补充,这种桃子朱利普冰弹出食谱庆祝了这一美丽的组合。

    它以2:1薄荷味的简单糖浆开始,这种糖浆更薄并且可以很好地冷冻,并且可以使用相同的技术来制作Mojito和其他基于薄荷的香蒲。

    • 2杯水1杯糖1杯新鲜薄荷1杯桃汁1/3杯波旁威士忌

    首先创建薄荷糖浆:

    1. 将糖和水慢慢煮沸,不断搅拌直至糖完全溶解,然后放热,加入薄荷,盖上锅盖并慢火煮五分钟,然后从火上移开,盖上锅盖,然后冷却至室温。

    组装冰棒:

    1. 混合薄荷糖浆,桃汁和威士忌,将其均匀倒入冰块模具中,如果需要,撒上切碎的薄荷,插入棍子并冷冻至固体。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。

    西瓜玛格丽塔汽水

    亚历山德罗·瓜拉尼/ StockFood Creative / Getty Images

    龙舌兰酒和西瓜在冰块中弹出? 这真是一件了不起的事情,实质上,是棒上的西瓜玛格丽塔酒!

    新鲜的西瓜汁很容易。 只需将几片剩余的西瓜弄成糊状,直到获得所有汁液,然后滤出果肉即可。

    • 2杯新鲜西瓜汁1/2杯简单糖浆1/2杯新鲜石灰汁1/3杯布兰科龙舌兰酒2大汤匙三秒或Grand Marnier
    1. 混合各成分直至完全混合,将等量倒入模具中,插入木棍并冷冻至固体。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。

    浆果桑格利亚汽水奶油

    Westend61 /盖蒂图片社

    重制您的葡萄酒桑格利亚汽酒,并通过此简单食谱将其转变为美味的奶油冰棍。

    像大多数桑格利亚汽酒食谱一样,水果取决于您,我建议您混合蓝莓,黑莓和覆盆子,尽管任何浆果混合物都能完美搭配。 除此之外,加入您最喜欢的红酒,糖浆和奶油,您会发现一种冰冷的享受。

    • 2杯新鲜混合浆果1/2杯红酒1/4杯简单糖浆1/2杯浓奶油
    1. 在搅拌机或食品加工机中将浆果原浆打成光滑状,然后在细网眼过滤器中将果泥过滤以去除大部分块状(您可以跳过此步骤,尽管水果块会更坚硬地冷冻并产生不太光滑的汽水)。浆果果泥与其他成分融化至光滑,倒入等量的模具中,插入木棍并冷冻至固体。

    您可能还想将浆果,葡萄酒和糖浆与奶油分开混合。 我建议用约3汤匙的糖使奶油变甜,然后在模具中将两种混合物分层或打成漩涡。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。

    柠檬滴奶油香蒲

    Adel Bekefi / Moment Open / Getty图片

    柠檬滴奶油香蒲是柠檬滴马提尼酒的一种有趣的冷冻配方,并加入少许冰淇淋以制成奶油味的波普酒。

    • 1 3/4杯柠檬滴马提尼搅拌机1 1/2茶匙龙舌兰花蜜1杯香草冰淇淋1/3杯伏特加
    1. 在搅拌机中混合所有成分并搅拌至均匀,用等量的混合物填充爆破模具,插入棒并冷冻至固体。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。

    龙舌兰日出酸奶流行

    阿姆斯特朗工作室/影碟/盖蒂图片社

    龙舌兰酒日出是通过多种方式进行转化的完美鸡尾酒,而我们已经在冷冻玛格丽塔酒中见过它,那为什么不流行冰激凌呢?

    您还可以通过将其与一团酸奶混合或添加新鲜水果泥(例如草莓或覆盆子)来增加石榴汁糖浆的兴趣。

    就像鸡尾酒一样,龙舌兰日出酸奶流行是分层的。 食谱推荐了模仿鸡尾酒的标准两层效果,但如果有时间的话,您可以轻松地将多层效果像照片一样。

    • 1/3杯布兰科龙舌兰酒1杯1/2杯鲜橙汁6盎司希腊酸奶(平均单人食用容器)1/2杯石榴汁糖浆
    1. 将龙舌兰酒,橙汁和酸奶混合在一个碗中,直至混合在一起,然后将约1/2茶匙的石榴汁糖浆倒入每个流行模具中,加入橙龙舌兰酒混合物,插入棍棒并冷冻至固体。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。

    要使照片上的冰块弹出,请使用一次性纸杯。 冷冻后,撕下杯子即可。

    俄罗斯白布丁

    卡琳·克拉斯纳(Carin Krasner)/ StockFood Creative / Getty Images

    集合中必须至少有一个冷冻布丁,而最适合此鸡尾酒的应该是白俄国人。

    实际上这里有布丁流行音乐,因为我们也不能不包括黑人俄罗斯人就谈论白色,尽管在这种情况下,我们偏离鸡尾酒而选择巧克力布丁,因为……巧克力!

    这些布丁汽水很有趣,美味且有力,因为每种配方中的烈酒总计约3/4杯。 随意切一点伏特加使其变弱,我可能会用较小的冰块模具制作布丁块,因为它有很多甜味。

    俄罗斯白布丁流行音乐

    • 1包速溶香草布丁2 1/2杯牛奶4盎司伏特加1盎司咖啡利口酒1盎司RumChata或爱尔兰奶油利口酒

    黑色俄罗斯布丁流行音乐

    • 1包速溶巧克力布丁2 1/2杯牛奶4盎司伏特加2盎司咖啡利口酒

    使布丁流行

    1. 将所有成分在搅拌机中混合(或使用手动搅拌器),直至完全混合;将等量倒入冰棍模具中;插入棍棒并冷冻至固体。

    根据模具的不同,可产生6至8个冰弹出。