一平直井/盖蒂图片社
您会发现烧烤爱好者感到他们拥有的烧烤类型是最好的，无论是木炭，燃气，电炉还是颗粒炉。 但是，最适合您的烤架是可以满足您的需求，生活方式和预算的烤架。 在决定购买哪种烧烤架时，首先需要诚实地考虑要从烧烤架中获取的东西：您是否希望能够花费很少的时间和精力快速地将烧烤食物放在一起？ 还是味道最重要？ 你有什么样的空间？ 是否有任何本地法令可能会限制您获得什么？
一旦找到了这些问题的答案，您可能仍然不确定哪个烤架是理想的。 但是，通过详细了解每种类型的烤架的优缺点，您可以了解足够多的知识，以便做出有根据的决定。
燃气烧烤炉
燃气烧烤炉是近来最常见的烧烤炉。 它具有良好的风味，多功能性和便利性。 燃气烧烤架的一大优点是，您可以加热它并在短短10分钟内烹饪-只需按下按钮即可点燃，使其加热并烧烤。 非常适合经常烤的厨师。 如果您喜欢使用功能，则可以使用燃气烧烤炉。 某些型号配备了侧灶台，烤肉架套件，多个燃烧器，甚至提供wifi功能，因此您可以在手机上跟踪食物。
不过，需要记住的两点是燃料和所需的平方英尺。 燃气烤架需要使用您拥有的天然气管道或每次用完后要更换的丙烷罐作为燃料。 而且，大多数燃气烧烤炉都需要相当大的空间（即使是最小的型号），因为它们的使用距离不能太靠近任何结构。 因此，如果您住在市区，而您的户外空间是一个小阳台，那么燃气烧烤炉可能不适合您（并且您的建筑物可能不允许这样做）。
木炭烤架
木炭烧烤炉比燃气烧烤炉具有更好的风味，一些烧烤主义者声称这是烧烤的唯一方法。 但是要记住一些因素，特别是木炭本身。 木炭烤架需要（您猜对了）木炭，这意味着您必须购买团块或块状木炭，每次计划烧烤时都要准备足够的手头。 木炭还需要时间使火熄灭。 通常，您应该计划从点燃木炭到准备烧烤的20至30分钟。 另外，与燃气烧烤机不同，不能简单地关闭木炭。 当然，您可以将煤中的煤掺入水中，但这可能会损坏木炭烤架。
电烤炉
电烤架提供的烧烤味最不真实，但几乎可以在任何地方使用。 电烤架可以快速加热，除了附近的电源插座外不需要任何燃料。 但是，您确实会在风味方面损失很多。 另外，许多电烤架不会产生将烤架上的食物烧焦所需的很高的热量。 如果您受到当地法律的限制或限于一个小阳台，则可能只有电烧烤架可供选择。
颗粒烤架
尽管天然气，木炭和电是最受欢迎的类型，但还有其他烧烤架，例如颗粒烧烤架。 颗粒烤架燃烧由碎木屑制成的硬木颗粒。 它们提供了真正的硬木风味，优于木炭烧烤炉，并且还是吸烟者，因此您确实获得了更多的多功能性。 但是，颗粒物可能难以在某些区域找到，而且价格昂贵。 颗粒状烤架也不便宜，其价格大约是优质气体烤架的价格。
如何在$ 250- $ 500范围内找到最好的烤架
