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Drambuie是一种甜金色的利口酒，带有苏格兰威士忌基调，并带有苏格兰希瑟蜂蜜，香草和香料的味道。 它在苏格兰生产，并已成为世界各地酒吧的主食。
Drambuie的受欢迎程度很大程度上归功于其与苏格兰威士忌搭配的生锈的指甲鸡尾酒。 禁酒时期的鸡尾酒使无酒精威士忌脱颖而出，并帮助美国饮酒者引入了新进口的利口酒。 它是Rat Pack最受欢迎的饮料（Frank Sinatra，Dean Martin，Sammy Davis Jr.等），这一事实推动了生锈的指甲和Drambuie赢得了今天的声誉。
Drambuie对阵Glayva
两种来自苏格兰的利口酒，Drambuie和Glayva都有苏格兰威士忌粉底，并以蜂蜜加甜，并以香草和香料调味。 它们在味道上可比，尽管截然不同。 Drambuie的风味更集中于苏格兰威士忌和蜂蜜，而Glayva则更柔软，从而使橘子和草药花束成为焦点。 可以把它想像成加威士忌和草药利口酒。
换人
Drambuie的招牌口味没有真正的替代品。 最接近的选项是Glayva，或者，如果可以找到，则是Chivas Regal的Lochan Ora。 另一个不错的选择是用一点蜂蜜或Frangelico来加糖苏格兰威士忌（或另一种威士忌）。 在某些食谱中，贝尼迪斯汀可能会起作用，尽管那是植物性的，并且没有威士忌背景。 其他食谱也可能与优质的杏仁饼搭配得很好-换上生锈的指甲会产生教父鸡尾酒。
事实速览
- 成分：苏格兰威士忌，石南花蜂蜜，香草，香料证明： 80 ABV： 40％ 卡路里： 106 起源：苏格兰口味：苏格兰威士忌和蜂蜜，加香料的服务：直装，在岩石，鸡尾酒，小品上
Drambuie是由什么制成的？
Drambuie的历史可以追溯到1745年，当时查尔斯·爱德华·斯图尔特王子（又名邦妮·查理王子）在卡洛登战役中逃离苏格兰时，通过了他的个人灵丹妙药“秘密”配方。 传说说，接收者是斯图尔特值得信赖的约翰·麦金农船长，而且仍留在斯凯岛。
在19世纪末，麦克金农氏族将食谱传给了詹姆斯·罗斯（James Ross），后者对此进行了改进。 他在斯凯的布罗福德饭店售卖改制的利口酒，该酒继续声称这是“德拉姆比的故乡”。 罗斯死后，他的遗ow将食谱卖给了另一个MacKinnon家族，Drambuie的第一批商业化生产于1909年在爱丁堡开始。今天，调和设施位于苏格兰格拉斯哥附近，Drambuie由William Grant&Sons拥有
有趣的事实
Drambuie这个名称（最有可能来自苏格兰盖尔语中 的dram buidheach） ，意思是“满足要求的饮料”。
据报道，世界上只有3个人知道Drambuie食谱，其中一个人负责将其混合。 该品牌也没有透露太多关于其生产的信息。 威士忌是来自苏格兰Speyside和Highland地区的麦芽威士忌。 然后用苏格兰石楠蜂蜜加甜，并注入香草和香料。 Drambuie的瓶装酒精含量为40％（ABV，80标准）。
到底是哪种或多少种香草和香料能使Drambuie鲜为人知，但最有可能包含丁香和藏红花。 已经尝试将其复制到自制食谱中。 尽管它们从来都不是完美的搭配，但许多人都包括当归，茴香，迷迭香，偶尔还有柠檬皮。
Drambuie的味道如何？
Drambuie既甜美又令人愉快。 利口酒口感极佳，特别是加了香料的蜂蜜。 您会发现茴香，橙皮和橡木的香气。 与其他利口酒相比，它是大胆的，威士忌元素也不是微妙的。
种类
除了最初装瓶的Drambuie之外，还发布了另外两个表达式。 两者都优选以纯净或冰块形式食用。
- Drambuie 15：这种具有86种抗性的表达方式使用了15岁的Speyside麦芽。 它是一种干爽的利口酒，带有天鹅绒般的口感和温暖，柔软的麦芽香气。 Drambuie Royal Legacy 1745：为庆祝Drambuie正式发布100周年，在2009年发布了这种92验证的表达。 它汇集了多年来积累的所有最佳原料和技术，被认为是Drambuie的顶级产品。 当时只生产了2500瓶，其价格足以反映其血统。
如何喝Drambuie
苏格兰威士忌的基础使Drambuie本身成为完美的饮料。 将其直接，在岩石上或盛满苏打水，姜汁汽水或姜汁啤酒的盛满冰的玻璃中食用。 它有时会代替苏格兰咖啡中的威士忌，并制成精美的甜点饮料或舒缓的睡帽。 Drambuie还是一种出色的鸡尾酒成分，为多种食谱贡献了其复杂的风味。 它经常与它的自然伴侣苏格兰威士忌搭配使用，尽管它与爱尔兰威士忌和其他风格的威士忌一样好用。 您还会发现白兰地和龙舌兰酒鸡尾酒。
鸡尾酒食谱
Drambuie的独特风味使其成为一种有趣的鸡尾酒成分。 它不像其他利口酒那样经常使用，但是许多食谱都依赖它。 它与生锈的指甲的联系是如此紧密，以至于如果您在饮料名称中看到任何一个单词，则可能包含Drambuie。
用Drambuie烹饪
像许多利口酒一样，Drambuie也可以掺入食物中。 通常在苏格兰甜点（如小点心和clootie饺子）的侧面苏格兰威士忌中，这是一种选择。 冰淇淋，蛋糕，布丁，果酱和粥是其他受欢迎的用途。 利口酒还为烧烤酱，鱼的果味酱以及美味的鸡肉和红肉腌料添加了有趣的成分。
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