Rick Lew /摄影库/盖蒂图片社
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 加：20分钟
- 产量：4至6份
香醋和黑胡椒增强了草莓的味道，散发出甜味。 第一次听到有关同时使用这些口味的消息时，您可能会乐于尝试一下，但品尝却令人信服。
如果您是挑食或不喜欢冒险的食客，您可能想对自己保密，直到他们对草莓的味道赞不绝口。
这些浆果非常适合搭配甜味和咸味菜肴。 可以在带有山羊奶酪的果岭上品尝它们，或者在冰淇淋或磅蛋糕上将它们用作甜点。
您所用的香醋和浆果的质量越好，这种配方就越好。 您唯一需要的设备是切片草莓的刀。
配料
- 1夸脱草莓（漂洗，去壳和切片）
- 3汤匙糖
- 1 1/2大汤匙香醋
- 黑胡椒调味
做到的步骤
冲洗，去壳并切成薄片的草莓
将切好的浆果放在中等反应性的碗（例如玻璃碗）中。
在浆果上撒上糖和香醋，然后轻轻地拌匀即可。
让浆果在醋和糖的混合物中浸软约15分钟。
将4至5磨碎的粗黑胡椒粉放入浆果中，并折成大衣。
食用前，让调味料混合约5分钟。
提示
在冰箱中冷却剩菜，几天之内即可使用。 您还可以冻结任何剩余的食物，时间更长。 它们会失去形状，但可以与冰淇淋或其他甜品混合食用。
香醋黑胡椒草莓的食用建议
您可以通过多种方式来食用这些黑醋黑胡椒草莓。 它们非常适合搭配夏季沙拉，尤其是搭配碎碎的山羊奶酪或戈贡佐拉的野菜时。 您可能不需要任何其他沙拉酱。
就像在甜点上切成薄片的草莓一样，为他们服务。 他们在冰淇淋圣代上很美味。 将它们用勺子放在烤磅蛋糕上，做一个快速甜点。 通过使用黑醋黑胡椒草莓，将普通的草莓酥饼调高一个档次。 您甚至可以自己搭配一点鲜奶油或淡甜的马斯卡彭奶酪一起享用。
香醋
最高质量的意大利黑醋是用葡萄汁制成的，将其煮熟以使其焦糖化，然后陈化并在木桶中发酵，使其具有复杂的风味。
食谱标签：
- 浆果
- 甜点
- 义大利文
- 生日
