一步一步地制作完美的cuppa

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Anonim
  • 如何泡一杯可爱的茶

    一杯茶。 盖蒂

    英国和爱尔兰都是喝茶的国家。 我们比任何人都喝得更多(爱尔兰比英国人喝得更多)。 在所有饮茶者中,每个人都对如何制作“合适的”茶有自己的见解。 合适的杯子永远是主观的,这是一个人喜欢的东西,而对于每个人来说,这并不总是相同的。 我喜欢我的强壮,黑暗,不加糖,其他人喜欢它柔弱而含糖。 但是,除了强度以外,还有某些品质对制作cuppa至关重要。

  • 正确使用的茶

    茶花茶。 盖蒂

    茶来自茶树,根据采摘后的过程,可以变成白茶,绿茶或红茶。 制作好杯子的第一部分将使用叶茶(尽管公平地说,茶袋已大大改善了以前的状态)。

    到目前为止,红茶是最常用于日常饮用的茶,这就是我们在这里谈论的茶。 由于绿茶对健康有好处,因此越来越受欢迎。

  • 请把水煮沸

    水壶煮茶。 盖蒂

    只有一种方法,水可以煮一杯好茶,也就是沸腾的茶。 不温不热,不放在水壶中保温,切勿从水龙头取水。 不,当您倒入锅中的茶甚至杯中的袋子时,水必须在沸腾。

    首先用淡水填充水壶(煮沸后的味道将与淡水不同),然后烧开。


    始终用少量的开水加热茶壶,在茶壶周围旋转并丢弃。

  • 每人一茶匙,锅一茶匙

    红茶叶。 照片©istock

    每人放一茶匙鲜叶茶,再将一壶放到茶壶中。


    用开水将茶壶注满(不要让水沸腾,否则水的温度不足以冲泡茶)。


    静置3-4分钟,不要再浸泡,否则会产生“炖煮”的味道。

  • 倒茶

    一杯茶。 盖蒂

    通过滤茶器将茶直接倒入干净的茶杯中,中国茶杯是最好用的茶杯之一,尽管为何尚未得到证实。 茶味道更好。

    牛奶优先还是茶优先?

    关于在倒杯之前还是之后将牛奶放入杯子的争论仍在继续。 最初,总是在喝茶之前将牛奶倒入杯中,以防止热茶使骨瓷杯破裂。


    茶专家同意这一传统,但也指出。 将牛奶倒入热茶中,改变茶的味道。

  • 正确的茶壶

    照片©istock

    无论个人喜好使用金属(所有早期茶壶都是纯银,华丽的器皿)还是瓷器,都可以选择最适合自己的茶壶。


    金属茶壶可以使茶保持更长时间的热度,但有些人则认为中国保持了更好的风味,而不会受到金属的污染。