云杉/莫莉·沃森
- 总计：100分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：90分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 558 | 卡路里 |
| 15克 | 脂肪 |
| 82克 | 碳水化合物 |
| 27克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 558 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪15克 | 20％ |
| 饱和脂肪2g | 12％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠311mg | 14％ |
| 总碳水化合物82克 | 30％ |
| 膳食纤维22g | 80％ |
| 蛋白质27g | |
| 钙259mg | 20％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
新鲜的酸果蔓豆（或其他新鲜的脱壳豆）可以用碎蒜瓣和鼠尾草叶在少量液体中缓慢煮熟。 这些是美味的热，温暖，甚至在室温下。 剩菜可以用米饭煮熟，再加上浓郁的绿色沙拉，也可以撒一点碎的红洋葱和金枪鱼罐头。
配料
- 将1磅新鲜小红莓豆放入豆荚中
- 4瓣大蒜
- 1/4杯特级初榨橄榄油（如果您愿意的话，还可添加更多杯装橄榄油）
- 4大叶子新鲜的鼠尾草
- 1/2茶匙细海盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
做到的步骤
收集成分。
去壳小红莓豆。 将蒜瓣去皮并压碎。
用中火加热中锅或大炒锅。 将1/4杯橄榄油，蔓越莓，大蒜，鼠尾草叶，盐和胡椒粉与1/2杯水一起加入锅中。 慢火煮一下，盖上锅盖，将热量降低至低，然后煮饭（每10至15分钟左右搅拌一次，如果锅似乎干了，则每次加2或3汤匙水），直到豆变嫩并且风味完全混合为止90分钟
将豆加入温暖或室温下，撒上果味的特级初榨橄榄油。
食谱标签：
- 蔓越莓
- 小菜
- 美国的
- 秋季
