珍爱生命
- 总计：75分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：8至10份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 660 | 卡路里 |
| 8克 | 脂肪 |
| 102克 | 碳水化合物 |
| 48克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8至10份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 660 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪8克 | 10％ |
| 饱和脂肪3g | 13％ |
| 胆固醇40mg | 13％ |
| 钠190mg | 8％ |
| 总碳水化合物102克 | 37％ |
| 膳食纤维30g | 107％ |
| 蛋白质48g | |
| 钙303mg | 23％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个简单的牛肉辣椒食谱包含四种不同的豆类。 罐头豆将非常适合此辣椒，因此不必担心将干豆浸泡一整夜。 真的没有必要。
此处给出的调味料混合会产生中等辣的辣椒，但可以根据自己的口味随意调整-主要是通过调整所用的辣椒粉数量。
配料
- 1磅碎牛肉
- 1大洋葱，去皮切碎
- 4瓣大蒜，去皮切碎
- 1罐（15盎司）切成丁的西红柿（液体）
- 2杯牛肉汤
- 1罐（15盎司）白豆罐头，沥干并冲洗
- 1罐（15盎司）沥干和冲洗的四季豆罐头
- 1罐（15盎司）罐装豆，沥干并冲洗
- 1个（8盎司）黑豆罐头，沥干并冲洗
- 1汤匙小茴香粉
- 1½茶匙辣椒
- 1½茶匙辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙牛至干，碎
- ½茶匙白胡椒粉
- 犹太盐，调味
做到的步骤
在大的荷兰烤箱或笨重的汤锅中，用少量油在中火上使牛肉变褐。 排掉多余的脂肪，从锅中取出牛肉，放在一旁。
将洋葱和大蒜加入锅中，炒至略呈褐色。
加入约½杯牛肉汤，并用木勺或耐热抹刀松开锅底的所有香精。
加入西红柿和棕色牛肉。 煮一分钟，然后加入豆类，调味料（而不是盐）和剩余的汤汁。
慢火煮20–30分钟或直到辣椒变稠，偶尔搅拌一下。 如果辣椒太稠，则用更多的牛肉汤调整浓稠度。
用犹太盐调味。 服务热。
食谱标签：
- 豆子
- 开胃菜
- tex-mex
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