菠萝奶油布丁蛋糕食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：65分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
310	卡路里
12克	脂肪
42克	碳水化合物
9克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	310
每日价值百分比*
总脂肪12克	16％
饱和脂肪6g	28％
胆固醇170mg	57％
钠328mg	14％
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维3g	9％
蛋白质9克
钙150mg	12％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这款菠萝奶油布丁蛋糕是用单独的小模烤制的，底部是菠萝块，蛋糕的顶部柔软而蓬松。 它不太甜，柠檬汁有点酸味。 打浆的蛋白使布丁蛋糕具有招牌的轻盈，海绵状质地。

当布丁蛋糕烘烤时，蛋糕部分上升到顶部，在底部留下奇妙的蛋c酱。 您将想用勺子来盛这块蛋糕。 这种轻巧蓬松的蛋糕将很快成为家庭的最爱。

配料

• 1罐（14至16盎司）糖浆中的菠萝块
• 3个大鸡蛋（分开）
• 1/2杯糖
• 1/4杯面粉
• 1/8茶匙盐
• 菠萝2/3杯糖浆/果汁
• 3汤匙柠檬汁
• 1个柠檬切碎的果皮
• 2汤匙融化的黄油
• 3/4杯牛奶
• 可选： 鲜奶油或鲜奶油

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至325F。

轻轻在六个蛋ust或小模子上涂黄油。

将菠萝块沥干，放在碗中。 把糖浆放在一边。

将等量的菠萝块放入蛋ust杯中。

在带有电动搅拌器的搅拌碗中，将蛋清打成坚硬的峰； 搁置。

在单独的碗中打打蛋黄。

在搅拌碗中，将糖，面粉和盐混合在一起； 加入2/3杯保留的菠萝糖浆，柠檬汁，果皮，打成的蛋黄以及融化的黄油和牛奶。 混合均匀。

将打好的蛋清折叠。

将面糊倒入菠萝块上的小模子中。

将蛋c放在大烤盘中，然后将约1英寸的热水倒入大烤盘中。

烘烤45至50分钟，或直到插入中心的小刀干净为止。

用勺子将各个布丁蛋糕送达。

在上面放上鲜奶油或鲜奶油。

请享用！

食谱标签：

• 菠萝
• 菠萝布丁蛋糕
• 甜点
• 南部的

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