照片：戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：2小时55分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹饪：2小时45分钟
- 产量：服务4
将您的嘴中融化的短肋与少许培根，苹果汁，牛肉汤和白菜楔一起炖至完美。 这是一顿令人惬意的餐点，非常适合凉爽的秋季或冬季。 我在这些肋骨上使用了牛排烧烤调味料，但是可以随意使用自己喜欢的调味盐混合物。
配料
- 1汤匙植物油
- 牛排调味料混合物或其他调味盐混合物
- 5磅牛肉短肋，大约8短肋
- 6片培根，切成丁
- 1个大洋葱，切成薄片
- 1 1/2杯苹果汁
- 1杯牛肉汤
- 3汤匙苹果醋
- 1头白菜，切成楔形
做到的步骤
将烤箱加热到325F。
在大型荷兰烤箱或水壶中，用中火加热橄榄油。 用调味料将肋骨全部擦净，然后在所有面上烤焦，每侧约2分钟。
取下肋骨，放在一旁。 将培根加到锅中，煮约3至4分钟，或直至煮熟但不脆。 加入洋葱，煮沸，搅拌2分钟。 将排骨放回锅中，加入苹果汁，牛肉汤和苹果醋； a一下。 盖紧并烘烤2小时。 加入白菜，盖上锅盖，继续煮，偶尔烤，持续约30至45分钟，直到白菜变软。
服务4。
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食谱标签：
- 卷心菜
- 晚餐
- 美国的
- 秋季
