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肥胖几乎是由体重指数或BMI普遍定义的。 BMI用于预测心脏病和其他慢性疾病的风险。 数字越高，风险越大。 要被认为超重，BMI必须在25到29之间，被认为是肥胖，BMI必须在30分以上。 尽管BMI基于体重和身高，但它不能区分脂肪和肌肉。 一个运动员可能具有相对较高的BMI，这仅仅是因为肌肉比脂肪重。 这不是需要通过低脂饮食来减肥的人。 BMI不一定是老年人风险的良好指标，因为体重减轻很可能是由于肌肉和骨骼质量的减少与减少脂肪引起的。 此外，2006年8月19日发表在 《柳叶刀》 医学杂志上的研究表明，BMI低的人比BMI 高 的人心脏病发作的风险 更高 。
腰臀比
因此，也许更好的量度人体脂肪是我们的腰臀比，它考虑了身体形状，梨形比苹果形更健康。 腹部脂肪或内脏脂肪被认为是最危险的脂肪类型，因为它比皮下脂肪（储存在皮肤下的脂肪）更深地存在于体内。 内脏脂肪围绕心脏和肝脏等重要器官，使我们罹患心脏病，胰岛素抵抗和糖尿病的风险更大。 内脏脂肪不是被动存储，而是会产生化学物质和激素，这些物质和激素会干扰我们器官的功能。
内在的脂肪
即使您没有腹部脂肪，也可能不如您想像的那样健康。 苗条是一回事，而健康则是另一回事。 英国的一项研究表明，保持正常体重不一定意味着一切都很好。 英国科学家使用MRI（磁共振成像）机器绘制了近800人的肥胖图。 BMI得分正常的女性中，近一半的男性和一半以上的男性体内和肝脏中沉积了过多的内部脂肪，并通过未充分利用的肌肉形成了条纹，这就像一块大理石大理石。
医生怀疑仅饮食不足以保护我们的身体免受疾病侵害，而不含脂肪的食物实际上可能会成问题。 节食可能有助于使您的夏季泳衣看起来更好，但也可能导致身体改变脂肪存储的方式。 那些内部脂肪过多的人往往久坐不动，饮食通常较差，尽管并不总是过量。
体量指数
随着BMI甚至腰臀比率的下降，希望能听到更多有关由英国Select Research创建并用于身体基准研究的身体体积指数（BVI）的信息。 这项研究计划在两年内对英国和美国的20, 000多名志愿者进行扫描，使用白光人体扫描仪创建显示脂肪和肌肉分布的三维图像，以确定疾病的相对风险。 通过这种方式，医生可以查看谁胖，谁胖，无论是超重，正常体重，还是体重不足。
如何避免内心发胖
- 饮食中低饱和脂肪的饮食，避免使用人造反式脂肪选择瘦肉和禽肉限制总脂肪摄入并选择不饱和脂肪，例如橄榄油，核桃和亚麻籽每周至少吃两次鱼，选择全谷类，豆类和大量水果和蔬菜，最好是有机食品控制部分的大小-两片比萨饼，而不是整个馅饼-喝大量的水-走路，跑步，骑自行车，追逐孩子，游泳-一切正常
