谢丽莎/盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4份
Nabemono是丰盛的冬天，用粘土或铸铁锅煮一锅饭。 Nabeyaki Udon是一种乌冬面汤菜，煮熟后可以在这些单独的陶罐中食用。 就是这个招牌的煲（火锅），使它的名字叫“火锅”。 这是一种汤，它用浓厚的耐嚼乌冬面，蔬菜和各种浇头制成，具体取决于您从何处得到，从荷包蛋到天妇罗虾，或鱼糕和鸡肉。
Nabeyaki乌冬面是日本许多乌冬面餐厅和家庭中非常受欢迎的一道菜，但很多时候它仅在冬季提供。 在带盖的煲中煮的乌冬面和汤非常热，在外面很冷的时候它是一道完美的菜。
Nabeyaki乌冬面的浇头通常是蔬菜，例如菠菜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，虾和Kamaboko鱼糕。
虾也可以先天妇罗煮后再加入汤中。 但是，正如我们常说的那样，您可以即兴使用任何蔬菜和您喜欢的其他东西。
制作这道菜很容易，而且非常温暖和美味。 尝试在寒冷的夜晚做晚餐。
配料
- 1束新鲜菠菜
- 6杯高汤
- 1/3杯酱油
- 2汤匙米林
- 1/2茶匙盐
- 1/4磅鸡大腿（切成小块）
- 4包乌冬面
- 4片鱼糕
- 6英寸negi（韭菜，斜切）
- 4个鸡蛋
- 可选：您最喜欢的浇头（天妇罗，年糕等）
做到的步骤
收集成分。
将一大锅水滚滚，煮菠菜一分钟。
用水冷却并排干。
挤出水，将煮熟的菠菜切成1英寸长。
在一个碗里混合高汤汤料，酱油，米林和盐。
将汤分成四个单独的陶器或铁锅，然后用中火煮。
在汤中加入鸡肉，小火煮熟。
在锅中加入乌冬面，然后在上面放上咖喱和煮熟的菠菜。 煮几分钟。
加negi切片，并在每个锅的汤中放一个鸡蛋。
用锅盖盖锅，停止加热，然后蒸。
完成后，放入锅中享用！
食谱标签：
- 汤
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