史密斯奶奶苹果色拉食谱

Sabrina S. Baksh /关于BBQ Inc.

• 总计：20分钟
• 准备时间：20分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：服务6至8

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营养指南（每份）
210	卡路里
14克	脂肪
21克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：6至8个
每份的量
卡路里	210
每日价值百分比*
总脂肪14克	18％
饱和脂肪2g	10％
胆固醇6mg	2％
钠431mg	19％
总碳水化合物21克	8％
膳食纤维6克	21％
蛋白质3克
钙92mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种活泼的凉拌卷心菜被酸苹果咬了一口，使其比大多数凉拌菜更好。 结合卷心菜和美味的调味料，这款凉拌卷心菜清爽爽口，非常适合拉猪肉三明治。

配料

• 3杯/ 700毫升史密斯奶奶苹果薄片
• 白菜1/2头
• 4汤匙柠檬汁（两个柠檬汁）
• 1杯/ 240毫升水
• 对于敷料：
• 1/2杯/ 120毫升蛋黄酱
• 1/4杯/ 60毫升香菜（切碎）
• 2汤匙/ 30毫升新鲜柠檬汁
• 2汤匙/ 30毫升橄榄油或植物油
• 2汤匙/ 30毫升糖
• 1汤匙/ 15毫升芥末
• 1茶匙/ 5毫升新鲜百里香（切碎）
• 1茶匙/ 5毫升香菜种子
• 1茶匙/ 5毫升盐

做到的步骤

果皮和核心苹果。

切成细条的火柴。

将含2个柠檬汁的非金属碗放入1杯水中。 这将有助于防止苹果变成棕色。

让苹果在混合物中静置15分钟左右。

在一个大的塑料或玻璃碗中，加入芥末，柠檬汁，盐，百里香，糖和香菜种子。 搅拌几次。

使用打蛋器，在油中缓慢打蛋器以乳化敷料。

油充分混合后，加入蛋黄酱搅拌。

加入切碎的白菜和苹果片，拌匀。

用保鲜膜盖好碗，放进冰箱至少1小时。 此色拉应在准备当天使用。

添加到拉猪肉或拉鸡肉三明治中或作为配菜沙拉。 请享用！

食谱标签：

• 苹果
• 沙拉
• 南部的
• 野炊

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