埃文·斯克拉（Evan Sklar）/盖蒂图片社
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
这是一款非常有趣的季节性鸡尾酒，这种姜味马提尼酒是与冬季寒冷相关的所有风味和香料的完美结合。 它还以出色的液体形式重新制作了最受欢迎的节日礼物之一。
它是由调酒师Nick Mautone（2004年著作“ Raising the Bar”的作者）创建的。 他巧妙地在饮料中加入了很多风味，使生姜片的味道栩栩如生。 它将灰鹅La Poire伏特加与糖蜜，新鲜生姜，肉桂，丁香和五香粉配对，您可以在任何冬季派对上共享一款迷人的马提尼酒。
配料
- 2片生姜（新鲜； 1/4英寸厚）
- 1/2盎司糖蜜
- 1/2盎司简单糖浆
- 1撮肉桂粉（地面）
- 1瓣丁香（地面）
- 1捏五香粉（地面）
- 2盎司梨伏特加（Grey Goose La Poire）
- 1盎司杏仁酒（Disaronno）
- 装饰：姜片
做到的步骤
收集成分。
在鸡尾酒搅拌器的底部放入生姜，糖蜜，简单糖浆和香料。 乱糟糟的。
在冰激凌杯中加冰，然后加入梨伏特加和amaretto。
剧烈摇晃，直到振动筛的外部结霜并出汗为止。
放入冰镇鸡尾酒杯中。
用生姜片装饰。
服务并享受！
提示
- 您可以使用整个五香粉。 整个浆果具有更多的风味，如果您用力的话，可以用搅碎器将其打碎。 同样的建议也适用于整个丁香，两种香料都很辛辣。 如果您使用的是地面版本，只需捏一下即可。 几整块将提供良好的风味，尤其是将它们压碎并在糖浆和糖蜜中静置一两分钟后，为此食谱选择浅色或深色糖蜜。 深色品种会产生更浓烈的味道。 不建议使用黑带糖蜜，因为它更坚固。 如果那是您唯一的选择，请将金额减少至少一半。
食谱变化
- 变甜此马提尼酒以适合您的口味。 您可以在糖蜜和简单糖浆中分别添加多达1盎司的糖。虽然生姜确实为这种鸡尾酒增添了趣味，但梨并不是姜味饼干中的一种风味。 如果愿意，可以倒入无味的伏特加酒。 将2份白色砂糖与1份肉桂粉混合，直到获得均匀的浅棕色。 将边缘浸入简单糖浆或amaretto的浅盘中，然后浸入加糖的糖中，使其变湿。
生姜Snap Martini有多强？
这种鸡尾酒可能会带来甜味，但效果也不错。 与其他伏特加马提尼酒相似，当使用推荐的烈性酒制成时，其酒精含量在24％ABV（48酒精度）范围内。
食谱标签：
- 伏特加鸡尾酒
- 美国的
- 冬季
- 鸡尾酒
