丽莎·罗曼瑞恩/摄影图书馆Getty Images
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
代基里酒是一种非常受欢迎的热带鸡尾酒，它以多种水果形式出现。 当您寻找简单，美味的混合食品时，可以尝试冷冻的代基里酒。 在炎热的夏日很容易融合，并且是降温的终极方法。
这个食谱非常基础，应该适合您的口味。 与原始的摇摇晃晃的石灰代基里酒不同，混合版本中使用的冰会使它变得有些沉闷，从而减少了成分并增加了三秒的尺寸。 考虑在简单的糖浆中也使用陈年的朗姆酒和黑糖。 与新鲜的酸橙汁搭配使用时，它所产生的饮料既酷又酷。
像任何代基里酒和玛格丽塔酒配方一样，有可能添加更多风味。 加上一点水果或酒，您就可以将这种食谱转变为全新的体验。 尽情享受搅拌机中的乐趣，享受实验吧！
配料
- 3/4杯冰
- 2盎司朗姆酒（陈年或黄金）
- 1/2盎司三秒
- 1 1/2盎司柠檬汁（新鲜）
- 1/2盎司简单糖浆
- 装饰：石灰楔
做到的步骤
收集成分。
在搅拌机中，加入冰，朗姆酒，三秒，酸橙汁和简单的糖浆。
混合至光滑。
倒入冷的柯林斯玻璃杯。
装饰用石灰楔。
服务并享受！
提示
- 一杯冰是5或6个平均大小的立方体； 此食谱只使用3或4。 混合后，如果您想使鸡尾酒变稠，请添加一两个冰块，然后再次混合。 如果太稠了，再加一点柠檬汁。白朗姆酒可能是全味草莓代基里酒的不错选择，而白兰地则需要更大的尺寸。 这是使用自己喜欢的黄金或陈年朗姆酒的最佳时机。 要获得更多风味，请考虑加香料或调味的朗姆酒。要增加深度，请在简单的糖浆配方中使用原糖（例如，turbinado或demerara）代替白糖。由于酸橙是特色成分，因此新鲜的酸橙汁确实是这个食谱中最好的。 平均石灰产量为1/2盎司至1盎司； 您只需将两个完整的酸橙挤入搅拌机中即可。
食谱变化
- 此食谱是各种冷冻代基里酒的基础，几乎所有水果都可以补充石灰。 菠萝或草莓朗姆酒增加了即时吸引力。 您也可以将迷迭香，薰衣草或薄荷等药草注入糖浆或朗姆酒中，以获得更大的风味。另一种选择是添加利口酒。 从海明威（Hemingway）代基里酒中得到一点提示，酒浸的酒是一种不错的提神剂，有时也被称为Floridita代基里酒。要改变口味，将您喜欢的新鲜水果添加到搅拌机中。 香蕉酒是一个很好的例子。 只需将水果切成大块即可轻松混合，不要担心混合口味。 菠萝奇异果，草莓香蕉，杏桃子……组合无穷无尽。
冷冻石灰代基里酒的强度有多大？
与大多数冷冻鸡尾酒一样，这是一杯清淡的饮料。 以平均的朗姆酒，其酒精含量将落在12％的ABV（24个标准）范围内。 这就像喝一杯葡萄酒，只是更凉爽，更果味！
终极鸡尾酒调酒指南食谱标签：
- 代基里
- 美国的
- 野炊
- 饮料
