新鲜番茄血腥玛丽食谱

Milkos /盖蒂图片社

• 总计：20分钟
• 准备时间：20分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：2-4杯饮料（可容纳2-4人）

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营养指南（每份）
110	卡路里
1克	脂肪
13克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
一份：2-4饮料（2-4份）
每份的量
卡路里	110
每日价值百分比*
总脂肪1克	1％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠138mg	6％
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维4克	14％
蛋白质3克
钙36mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

一个新鲜的番茄血腥玛丽需要大量新鲜成熟的番茄。 每个鸡尾酒大约需要半磅，因此，只有在番茄既美味又相对便宜的时候，在番茄收获高峰时才真正值得这样做。 由于西红柿被切碎和混合，因此它们不必看起来绝对完美。 一些农场摊位会以低得多的价格出售大篮子略带番茄的西红柿。 这些将完全适合此食谱。 与使用煮熟的西红柿制成的商业混合物相比，新鲜，明亮的味道将使您大吃一惊。

使用新鲜的辣椒还可以增加很多芳香。 选择一种喜欢的温和或辛辣的食物，或者，如果您不想要那种热量，则不加选择。 尽管伏特加或杜松子酒为这些饮料增添了不少魅力，但它们还是像圣母玛利亚（Virgin Marys）一样美味。

配料

• 2至2 1/2磅新鲜成熟的西红柿
• 1个小葱
• 可选：1个新鲜的小辣椒（绿色或红色）
• 2茶匙新鲜柠檬汁（更多口味）
• 盐（调味）
• 现磨黑胡椒粉（调味）
• 辣酱，辣椒酱或辣根（调味）
• 可选：4至8汤匙伏特加或杜松子酒
• 装饰：新鲜芹菜杆或腌制绿豆

做到的步骤

收集成分。

大致切碎西红柿，葱和辣椒（如果使用）。

在搅拌机或食品加工机中，将它们旋转至光滑，至少1分钟即可将所有东西制成泥。 必要时分批执行此操作。

将泥状混合物通过筛子或食品粉碎机，以获得更光滑的质地。

加入柠檬汁。 搅拌混合，然后加入盐，胡椒粉，辣酱或辣根以及更多的柠檬汁（或其他任何东西）调味。 品尝酒是关键，鸡尾酒会满足您的理想血腥玛丽口味。

将调味的番茄汁混合物盖上并冷却，直到变冷，至少一个小时到最多两天。

将果汁倒入2至4杯中，如果需要，可在每杯中加入2汤匙伏特加或杜松子酒（或更多，在这里没有判断！），然后搅拌混合。 装饰芹菜杆和/或腌制青豆。

提示

• 在倒入这些鸡尾酒前几天花些时间注入一批辣根伏特加是值得的。 它为这些鸡尾酒增加了美妙的额外踢感。 将鸡尾酒倒在冰上会起作用，但也会大大稀释混合物。请使用优质品牌的酒精，例如Ketel One伏特加酒或Beefeater Gin，以最大化风味。

应在每个人的名单上的10种经典杜松子酒鸡尾酒

食谱标签：

• 番茄
• 美国的
• 新年
• 饮料

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！