新鲜双壳杏派食谱

Westend61 /盖蒂图片社

• 总计：60分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：35分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
465	卡路里
29克	脂肪
49克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	465
每日价值百分比*
总脂肪29克	38％
饱和脂肪17g	83％
胆固醇93mg	31％
钠368mg	16％
总碳水化合物49克	18％
膳食纤维3g	11％
蛋白质4克
钙70mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这款美味的新鲜杏派食谱是将新鲜的一半杏仁和肉豆蔻和柠檬汁馅料制成的。

我们提供了我们最喜欢的全黄油糕点食谱，但是可以随意使用最喜欢的食谱或使用现成的馅饼糕点。 ``如果想发挥创造力，请切成条状的面团以制成晶格状的外壳，或用切出的星形或圆形覆盖馅料。

配料

• 对于糕点：
• 2 1/2杯通用面粉
• 1/2茶匙盐
• 2茶匙糖
• 8盎司黄油（冷，切成小块，然后冷藏）
• 8至12汤匙水（冰水）
• 对于填充：
• 1杯糖
• 3汤匙面粉
• 1/4茶匙肉豆蔻
• 3杯杏切半（去皮去皮）
• 1汤匙柠檬汁
• 1汤匙黄油（切成小块）
• 洗鸡蛋：
• 1个蛋黄
• 1汤匙牛奶（或淡奶油）

做到的步骤

糕点

将2 1/2杯面粉，1/2茶匙盐和2茶匙糖混合在一个大碗中。 搅拌均匀。

加入8盎司冷冻切碎的黄油，然后用糕点搅拌器或手指将其加入面粉混合物中，直到用一些豌豆大小的黄油将其碎碎。

加入约5汤匙的冰水（确保其中没有冰），并轻轻搅拌使其混合。 继续一次加冰水，一茶匙左右，直到混合物开始结块。

将其翻到面粉表面上，然后压面团，直到面团开始粘在一起为止。 揉几次，将其分成两个扁平的光盘。 将每个光盘用保鲜膜包裹并冷藏约45分钟。

从冰箱中取出光盘，然后在面粉表面滚动。 在面团上放一张蜡纸或羊皮纸，使滚动更容易。 将其卷成直径约11至12英寸的圆圈。 将糕点放入馅饼盘中并冷藏，直到准备好填充馅饼为止。

将烤箱加热到425 F / 220C。

填充

将1杯糖，3汤匙面粉和1/4茶匙肉豆蔻放入一个小碗中。 将杏仁切成两半的馅饼皮，撒上糖和面粉的混合物。

将1汤匙柠檬汁撒在所有汤匙上，然后撒上1汤匙黄油。

推出剩余的面团圆盘，并将其放在装满的馅饼上。 修剪和长笛边缘。

鸡蛋洗净

将1蛋黄和1大汤匙牛奶放在一个小碗中。 搅拌混合。

将蛋轻轻刷在顶部外壳上。

留下小缝隙以使蒸汽排出。

在预热的烤箱中将馅饼烘烤25至35分钟。

食谱变化

• 使用3杯切成薄片的桃子或油桃代替杏子，在杏子馅中加入1杯新鲜蓝莓。

食谱标签：

• 馅饼
• 甜点
• 南部的
• 派对

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！