云杉/戴安娜（Diana Rattray）
佛罗里达美食可能是世界上最独特和多样化的美食之一。 庞塞·德莱昂（Ponce deLeón）于1513年首次提出对西班牙的所有权时，开始了多元文化美食的丰富交流。早期的美洲原住民，西班牙和欧洲风格受到16世纪非洲人和盎格鲁早期的食材和风味的显着影响。来自佛罗里达北部地区的美国移民。
文化美食
多年来，佛罗里达州的基本西班牙和南部美食一直在与多种文化融合。
Minorcans使用当地的达特辣椒调味酱汁和皮劳斯风味，并且在1900年代初，随着犹太社区的发展，许多犹太餐厅如雨后春笋般冒出来。 从北部各州迁来的人们开发了使用番石榴，新鲜海鲜，野姜和无数其他当地种植食品的新方法。 1959年，古巴难民的几次移民中的第一批又增加了另一种新美食。 古巴三明治店，黑豆和arroz con pollo变得司空见惯。 巴哈马人，海地人，尼加拉瓜人，越南人和许多其他族裔继续影响当地风味，使其成为该国最有趣的地区美食之一。
菜谱
Arroz精读波洛
香蕉椰子油条
橙色酥皮馅饼
黑豆米饭沙律
新鲜的自制西班牙凉菜汤食谱
番石榴派
海湾虾柠檬和大蒜
鸡肉抓饭
烤红鲷鱼加印第安调味料
