云杉/艾米丽·霍克斯
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：6-8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 250 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 15克 | 碳水化合物 |
| 12克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6-8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 250 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 16％ |
| 饱和脂肪7g | 34％ |
| 胆固醇36mg | 12％ |
| 钠417mg | 18％ |
| 总碳水化合物15克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质12g | |
| 钙393mg | 30％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
寻找简单的奶酪火锅食谱？ 这是使用瑞士或格鲁耶尔奶酪和白葡萄酒制成的简单奶酪和葡萄酒火锅的经典配方。 格鲁耶尔（Gruyere）是传统的倒数第二个奶酪火锅，但任何一种融化的奶酪（即不是新鲜的软奶酪，也不是硬奶酪，例如Romano或Parmesan），即使是普通的切达干酪或Monterey Jack也可以为您提供美味的奶酪火锅这不是传统的方式。
至于葡萄酒，任何不太甜的东西都可以解决问题。 品脱的长颈鹿或长相思应该很容易找到，或者您也可以拿起夏布利或Muscadet。 就我个人而言，我也不喜欢喝长相思，所以我也不喜欢用它来做饭，有人说它的浓香不属于火锅。 但是，我也相信，当您吃融化的奶酪时，也很难出错。
您会发现，这种简单的火锅比其他更高级的食谱更简单，成分更少，而且味道也一样！ 奶酪，葡萄酒以及少许面粉和大蒜是您真正需要的！ 如果您需要使该配方不含麸质，那么使用不含麸质的面粉就可以了。
配料
- 1 1/2杯干白葡萄酒
- 2杯瑞士奶酪（或格鲁耶尔，切丝）
- 1茶匙肉豆蔻
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1/4茶匙胡椒
- 1茶匙面粉
做到的步骤
收集成分。
云杉/艾米丽·霍克斯
在平底锅中用中火加热白葡萄酒。
云杉/艾米丽·霍克斯
慢慢加入剩余成分，搅拌使奶酪融化。
云杉/艾米丽·霍克斯
将奶酪融化并混合所有成分后，如果有的话，转移到火锅锅中。 如果您没有火锅，将火锅放在较低的位置可以使火锅保持温暖，或者使用会保持高温的铸铁煎锅，并警告您的客人不要触摸火锅。
云杉/艾米丽·霍克斯
服务并享受！
云杉/艾米丽·霍克斯
食谱标签：
- 葡萄酒
- 简单的火锅
- 小菜
- 美国的
