LauriPatterson /盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：10个烤肉串（10份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 244 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 7克 | 碳水化合物 |
| 25克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：10个烤肉串（10份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 244 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 16％ |
| 饱和脂肪3g | 17％ |
| 胆固醇76mg | 25％ |
| 钠108mg | 5％ |
| 总碳水化合物7克 | 2％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质25g | |
| 钙53mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
与生活中的大多数事物一样，食物需要某种平衡。 有时候，缺乏平衡是烹饪杰作的原因，但有时，纯粹的食材才能使菜肴变得出色。 这些需要平衡的食谱之一是中国五香粉。
五香料是从中国美食中调和而成的混合物，其完美的和谐平衡了五种主要口味：甜，咸，辛辣，苦和酸。 这是相当丰富的经验，尤其是作为敷料或干擦，因为我们将在这里使用它。
当鸡肉上的香料击中烤架时，它会散发出天堂般的香气。 您将不再考虑尚未开始的疯狂的待办事项清单，或者整个星期都被忽略的所有琐事。 您会耐心地等待着即将到来的气味煮熟的烤肉串的分钟，以便您可以潜入。
烤肉串很棒，因为它基本上是一道主菜和配菜（鸡肉和蔬菜！）。 因此，在考虑搭配这些食物时，请考虑一些简单的事情，例如水果冰沙，或者如果您想要更多传统的一面（您实际放在盘子上的那一面），请考虑制作米饭或面食。
配料
- 2磅鸡（切丁）
- 1杯蘑菇（整个）
- 2甜椒（红色，大部分切碎，1至2英寸）
- 1洋葱（红色，切碎，1至2英寸）
- 五香料擦：
- 5整个八角茴香
- 1汤匙四川花椒
- 1汤匙茴香籽
- 2茶匙整个花式丁香
- 2茶匙肉桂粉（地面）
做到的步骤
首先将鸡肉，蘑菇，红辣椒和洋葱的组合放到烤肉串上。 您可以通过穿上鸡肉，洋葱，红辣椒，蘑菇来制作串烧。 或者，您可以提出自己的建议！
接下来，收集所有香料，放入香料研磨机中，然后一起搅拌。 香料应该足够细，可以制成粉末。 如果没有香料研磨机，也可以使用研钵和研杵。
然后，将混合物均匀地撒在烤羊肉串的所有面上。 将经验丰富的烤肉串放在烤架上，并烤大约15分钟，将烤肉串翻转一次，以烹饪另一侧。
检查鸡肉是否煮熟。 当鸡肉完全煮熟并且将蔬菜烧焦时，将其取出并冷却。 服务于上述方面，享受！
存储
五香料粉可以提前混合，并在阴凉处保存在密闭容器中长达一年。
食谱标签：
- 蘑菇
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- 中文
- 野炊
