sot /盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：约2杯（8至10份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 139 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 21克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：大约2杯（8到10份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 139 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪2g | 8％ |
| 胆固醇95mg | 32％ |
| 钠86mg | 4％ |
| 总碳水化合物21克 | 8％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙69mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种简单的糕点奶油配方可用于填充波兰 KremówkaPapieska ，波兰 karpatka ，塞尔维亚人 krempita ，匈牙利 印第安人 ，拿破仑，奶油泡芙，小饼和其他需要乳蛋糕馅的糕点。
配料
- 2杯牛奶
- 3/4杯糖
- 1茶匙香草
- 少量盐
- 5汤匙玉米淀粉
- 6个大蛋黄
做到的步骤
在中等大小的锅中，将牛奶，糖，香草，盐，玉米淀粉和蛋黄煮沸，并用金属丝搅拌器不断搅拌。 稍微降低热量，继续煮1分钟，用木勺不断搅拌使其进入角落。 将锅移开，将其放入冰水浴中；如果有块状，则将其通过筛子过滤到放入冰水中的锅或耐热碗中。
如果不使用像波兰KremówkaPapieska一样热的糕点奶油，则将一块保鲜膜放在在冰水浴中冷却的糕点奶油的表面上，并在塑料包裹的表面上铺上一层冰块。 将冰块留在原处，直到奶油冷却。 盖上并冷藏最多3天。 根据食谱要求使用。
食谱标签：
- 糕点
- 简易糕点奶油
- 甜点
- 东欧
