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- 总计：22分钟
- 准备时间：10分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 99 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 99 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 6％ |
| 饱和脂肪2g | 8％ |
| 胆固醇4mg | 1％ |
| 钠365mg | 16％ |
| 总碳水化合物10克 | 3％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙30mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种简单的蘑菇酱非常适合牛排或烤牛肉。 在此食谱中使用切片的纽扣或crimini（贝拉贝拉）蘑菇。 混合野生蘑菇
酱汁是使纯牛肉牛排，汉堡牛排和汉堡，锅烤或剩下的烤牛肉片爵士化的好方法。
配料
- 8盎司切成薄片的蘑菇，纽扣或贝拉（crimini）
- 1汤匙黄油
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1/2杯干红葡萄酒
- 1杯牛肉汤
- 2汤匙面粉
- 3汤匙冷水
- 盐和胡椒粉调味
- 1茶匙干香菜片
做到的步骤
在黄油和油中炒蘑菇3至5分钟，偶尔搅拌； 加入红酒，煮几分钟。
加入牛肉汤，小火煮约5分钟。
将面粉和冷水混合并搅拌至光滑。
搅拌入蘑菇直至充分混合。
调味并煮约1分钟，直到变浓。 如果太稠，加一点汤。
加入香菜，盐和胡椒粉调味。
食谱标签：
- 蘑菇
- 蘑菇酱
- 美国的
- 野炊
