无骨鸡胸配番茄。
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：40分钟
- 准备时间：18分钟
- 做饭：22分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1007 | 卡路里 |
| 58克 | 脂肪 |
| 23克 | 碳水化合物 |
| 92克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1007 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪58g | 74％ |
| 饱和脂肪17g | 83％ |
| 胆固醇289mg | 96％ |
| 钠790mg | 34％ |
| 总碳水化合物23克 | 8％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质92g | |
| 钙139mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
将这道简单而美味的鸡肉与热煮面食或米饭一起食用，即可制成一顿美味轻松的饭菜。
在此食谱中使用捣碎的去骨鸡胸肉或切成薄片的鸡排。
这道菜有一点白葡萄酒的味道，但是如果您更喜欢无酒精的菜，可以添加更多的鸡汤作为替代。
配料
- 4至6个无骨的鸡胸肉，没有皮肤
- 3汤匙面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙黄油
- 4瓣大蒜，切碎
- 1/4杯新鲜柠檬汁
- 1 1/2杯鸡汤
- 1/2杯干白葡萄酒，例如霞多丽
- 1罐（14.5盎司）西红柿丁
- 3汤匙刺山柑，冲洗后沥干
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
做到的步骤
收集成分。
用肉槌轻轻地将鸡胸肉敲打在两片塑料之间，使其厚度均匀至约1/2英寸。
将面粉与盐和胡椒粉混合； 将鸡肉倒入面粉混合物中。
用中火加热大煎锅或炒锅中的油和黄油，直到变热； 加入鸡肉，煮约5分钟，直到变黄。 转动并煮约3至4分钟，或者直到焦黄。
暂时将鸡肉移到盘子中。
向煎锅中加入蒜末，葡萄酒和柠檬汁。 immer 2至3分钟，或直到液体几乎蒸发为止。
加入西红柿和鸡汤； 煮4分钟，或直到减少约四分之一。 加入刺山柑，再煮2分钟。
搅拌一汤匙黄油，然后将鸡放回煎锅中。 继续煮约5分钟，或直到鸡肉完全煮熟。
烹饪时间可能会有所不同，具体取决于鸡肉的厚度。
服务并享受！
食谱变化
食谱标签：
- 番茄
- 晚餐
- 美国的
- 家庭晚餐
