生日是要庆祝的特殊场合,没有什么能像蛋糕一样庆祝。 这些无乳蛋糕的食谱将为您庆祝无乳生日庆祝活动提供一些思路,无论您是为乳糖不耐症患者,其他过敏或替代饮食的人烘烤蛋糕。
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基本黄蛋糕
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这款基本的黄蛋糕在适合生日者或gal调色板的任何无乳制糖霜层之间都是明亮而美丽的。 尽管此食谱包含鸡蛋,但可以随时用1/3杯鸡蛋代用品和1/3杯热水替代纯素食主义者。
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胡萝卜蛋糕
黛比·斯米尔诺夫(Debbi Smirnoff)/盖蒂图片社
里面有胡萝卜的蛋糕一定很健康,对吗? 好吧,这种无乳制品的胡萝卜蛋糕像大多数胡萝卜蛋糕一样,仍然非常丰富,但是,使用有益于心脏健康的低芥酸菜籽油,蛋清和磨碎的核桃仁制成,其胆固醇和饱和脂肪的含量明显低于传统胡萝卜蛋糕配方含有大量的黄油和蛋黄。
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不含乳制品和素食主义者的芝士蛋糕
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尽管起司蛋糕不是传统的生日蛋糕,但起司蛋糕(尤其是无起 司 蛋糕)本身非常美味。 的确是这样:传统的芝士蛋糕,从乳脂干酪到酸奶油再到鸡蛋再到地壳中的黄油,都是不含乳制品或素食主义者的。
对于我们这些喜欢起司蛋糕但由于过敏或饮食偏爱而无法做乳制品的人,有一些方法可以使无起司和无蛋的起司蛋糕变得美味。
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恶魔蛋糕
乔纳尔·韦弗/盖蒂图片社
不含乳制品和鸡蛋,这款素食恶魔食品蛋糕是一种无添加的rich废美食,让您感到愉悦! 上面放有自制的巧克力慕斯,再加上纯素甘纳许,这是巧克力庆祝的三倍!
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无面粉巧克力蛋糕
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这种无麸质和无乳制品的蛋糕是如此丰富,您永远不会知道它只是黄油和面粉的经典食品。 配上纯素食黑巧克力ganache,这是一种优雅而又简单的事情。
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柠檬蛋糕
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这款无乳柠檬蛋糕明亮而有趣,只是尖叫“惊喜!” ``它是用橄榄油和不含乳制品的大豆人造黄油混合制成的,它也更健康!
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顺滑巧克力蛋糕
威廉·肖·多林·金德斯利/盖蒂图片社
这是一种超级无乳糖无巧克力蛋糕配方,您会一次又一次地回到其中。 非常适合孩子们的生日聚会,学校聚会,晚餐聚会或日常的放纵活动,即使您不对乳制品或乳糖不耐症过敏,您也会喜欢这款蛋糕!
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浓郁的巧克力蛋糕
苏珊·汤普森摄影/盖蒂图片社
这款浓郁的巧克力蛋糕食谱不含乳制品和大豆,非常适合可能存在多种过敏现象的儿童聚会。 此食谱确实使用鸡蛋,但是,对于无蛋或纯素食者的生日,只需使用1/3杯的鸡蛋代用品,用1/3杯的温水搅打,即可代替鸡蛋。 这款巧克力沉浸在您选择的不含乳制品的糖霜上,无过敏蛋糕!
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素食胡萝卜蛋糕
云杉
这款素食胡萝卜蛋糕富含枣子和枫糖浆的甜味,是经典生日蛋糕中更健康,无蛋的版本。
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素食巧克力蛋糕
杰夫·彼得斯/ photosvancouver.com / Getty Images
这款素食主义者的巧克力蛋糕的脂肪含量明显低于大多数巧克力蛋糕配方,使用豆腐代替鸡蛋和几乎所有的脂肪,但结果仍然是一种不含酪蛋白的湿润巧克力味!
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白蛋糕
nicolebranan /盖蒂图片社
我们中有些人喜欢它轻巧而简单。 对于不含乳糖的生日,口味清淡简单,没有比这种无乳白蛋糕更好的蛋糕选择了。 该蛋糕由8种蛋清和蛋糕粉制成,非常轻巧但仍湿润,是无乳霜丰富的无乳霜的完美补充,例如无乳霜。