香脆的中东鸡肉沙拉

安妮塔·舒克特（Anita Schecter）

• 总计：15分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
560	卡路里
32克	脂肪
27克	碳水化合物
44克	蛋白

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营养成分
一份：4份
每份的量
卡路里	560
每日价值百分比*
总脂肪32克	40％
饱和脂肪8g	39％
胆固醇114mg	38％
钠390mg	17％
总碳水化合物27克	10％
膳食纤维5克	17％
蛋白质44g
钙302mg	23％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

我家提供了一些烹饪用品。 一种是，每两，三周，我将在晚餐时吃烤鸡，好吃的硬皮面包和绿色沙拉。 另一个是我将剩下的鸡肉变成鸡肉沙拉。 请注意，我并不是说我每两三周就要烤一次鸡，只是说我要吃一只。 哦，我已经烤了几只鸡，但在特殊场合还是会烤。 但是我喜欢这顿特别的晚餐，因为它既快捷又容易，这意味着商店购买了烤肉店的鸡肉。 那些东西真好！ 我通常会表现良好，并剥去大部分皮肤，使其成为一顿非常健康的食物。 这也是在我的狗专心盯着它的同时必须吃的一餐，但这是另一回事了。

现在，关于剩余的鸡，因为肯定会有很多。 这是我的内在借口，可以在第二天午餐时做鸡肉沙拉，也有可能在晚餐时做鸡肉沙拉。 因此，在我收拾第一晚的鸡肉晚餐之前，我先将其拆解并将其存放在冰箱中的密封容器中。 我更喜欢切碎肉而不是切丁，但这是个人喜好。

标准的熟食鸡肉沙拉有蛋黄酱和芹菜，但我将其视为空白的帆布，上面有很多调味料。 我在这里带着芝麻酱和扎阿塔尔去了中东。 如果愿意，您仍然可以添加芹菜，但是我从胡萝卜和杏仁中得到了酥脆，真是太好了！

配料

• 1整只烤鸡（在商店购买可以）
• 1批希腊酸奶芝麻酱（配方如下）
• 2根胡萝卜（去皮切丝，切成薄片或切丝）
• 1/4杯杏仁（切成薄片）
• 2汤匙新鲜香菜（切碎）
• 1/2茶匙扎阿塔尔调味料
• 盐和胡椒粉调味
• 对于希腊酸奶芝麻酱：
• 1丁香蒜（去皮）
• 3汤匙芝麻糊
• 2汤匙柠檬汁
• 1/4杯原味希腊酸奶
• 3-4汤匙水
• 盐和胡椒粉调味

做到的步骤

将大蒜，芝麻糊，柠檬汁，希腊酸奶和水放在一个小型食品加工机的碗中，制成芝麻酱。 制成泥直至完全混合，并加入盐和胡椒粉调味。

从鸡上取下皮肤，切碎或切丁。

将鸡肉和切碎的胡萝卜一起放入大碗中，再加入芝麻酱调味。

加入切好的杏仁，切碎的香菜和扎阿塔尔。

根据需要加盐和胡椒粉调味。

搭配皮塔饼或naan面包和蔬菜一起食用，例如菠菜。

食谱标签：

• 胡萝卜
• 晚餐
• 中东
• 混合/过程

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！