罗杰·斯托威尔/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：1 1/2杯酱汁（12份）
这种蘸酱充满了美味的龙蒿，山罗卜和罗勒，还有酸奶油的味道，非常适合鸡肉，虾或牛肉。
配料
- 1/4杯黄油（或人造黄油）
- 1汤匙通用面粉
- 1杯牛奶
- 1/2杯酸奶油
- 1茶匙龙蒿（干）
- 1茶匙山罗卜（干）
- 1茶匙罗勒（干）
- 1茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉（地面）
做到的步骤
用中火将黄油放在中锅中融化； 加入面粉。 煮1至2分钟，或直到面粉变成棕色。 逐渐加牛奶； 搅拌直至面粉混合物溶解。 继续煮，不断搅拌，直到调味酱变稠为止。
加入酸奶油，龙蒿，山罗卜，罗勒，大蒜粉，盐和胡椒粉搅拌。 如果不立即使用，请存放在冰箱的密封容器中。
要上菜，将酱汁转移到中号锅中。 用中火煮3至5分钟，或直到加热为止，不时搅拌。 与肉一起食用。
食谱来源：休闲艺术
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食谱标签：
- 酱
- 龙蒿酱
- 美国的
- 弹簧
