奶油煎锅鸡肉和蘑菇食谱

菲利普·德斯纳克（Philippe Desnerck）/盖蒂图片社

• 总计：60分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：50分钟
• 产量：4份

12个评分添加评论

将这种美味的鸡肉和蘑菇与土豆或面条以及一份沙拉一起食用，即可满足家庭用餐的需求。

蘑菇汤的浓缩奶油使此食谱超级容易，或用自制的酱汁代替汤。

配料

• 4个去骨的鸡胸肉
• 1汤匙黄油（或人造黄油）
• 8盎司蘑菇（新鲜，切成薄片）
• 1罐（10 3/4盎司）奶油蘑菇汤
• 1瓣大蒜（切碎）
• 1/4茶匙百里香（干，碎）
• 1/8茶匙迷迭香（干，碎）
• 1/3杯半
• 粗盐（调味）
• 黑胡椒粉（调味）

做到的步骤

在盖有盖的大锅中，涂黄油或人造黄油的棕色鸡肉； 移至盘子，并保持温暖。

将蘑菇加入煎锅中，炒至金黄色和嫩。 加入汤，大蒜，百里香和迷迭香。

将鸡胸肉放回煎锅。 盖上盖子并用小火煮30至40分钟，偶尔搅拌。 混合一半； 慢慢加热。

品尝并调整调味料，根据需要添加盐和胡椒粉。

将鸡肉和蘑菇与热的面条或米饭一起食用。

提示

• 如果鸡胸肉很厚，则将其水平切成更薄的肉饼，使用即时读取的温度计以确保将鸡煮至USDA建议的最低温度165 F.

食谱变化

• 将大葱切碎并与蘑菇一起炒制，并用切碎的新鲜欧芹或细香葱装饰菜肴，以去除诱人的鸡肉大腿肉，但需要更长的烹饪时间。配上厚厚的自制白汁。 用4汤匙的黄油代替1汤匙的蘑菇炒蘑菇。加入4汤匙的面粉，煮沸，搅拌2分钟。 加入1 1/4杯鸡汤（无盐或低钠）以及大蒜，百里香和迷迭香。 将鸡肉放回锅中，继续食谱。

食谱标签：

• 蘑菇
• 蘑菇鸡
• 进入
• 南部的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！