奶油模制蔓越莓沙拉食谱

奥尔瓦斯/盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：30分钟
• 烹调：0分钟
• 冷藏时间：6小时
• 产量：服务8至10

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营养指南（每份）
125	卡路里
1克	脂肪
28克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：8至10
每份的量
卡路里	125
每日价值百分比*
总脂肪1克	1％
饱和脂肪1克	4％
胆固醇0mg	0％
钠13mg	1％
总碳水化合物28克	10％
膳食纤维2g	6％
蛋白质2克
钙14mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

明胶沙拉是否过时并不重要。 他们总是很美味。 奶油模制蔓越莓沙拉的食谱是圣诞节最喜欢的沙拉。

酸的蔓越莓与棉花糖和葡萄混合，并悬浮在奶油状的明胶混合物中。 即使您不喜欢蔓越莓，您也会爱上它。 对于蔓越莓爱好者来说，这种沙拉是极致的。

请遵循此食谱中字母的指示。 您必须先在冷水中软化无味的明胶，然后将其溶解在沸水中。 要检查明胶是否溶解，请用勺子吸收一些液体并将其稍微倾斜。 如果看不到任何明胶颗粒，则说明它已溶解。

这个食谱简直就是神话般的火腿和扇贝土豆。 颜色也是如此美丽，非常适合圣诞节。

配料

• 4 1/2茶匙无味明胶（1 1/2包）
• 1/2杯冷水
• 3/4杯开水
• 1包（16盎司）新鲜蔓越莓（地面）
• 3/4杯糖
• 1杯迷你棉花糖
• 1杯切碎的绿葡萄
• 1杯浓奶油
• 1茶匙香草

做到的步骤

在一个小碗中，将明胶和冷水混合； 静置5分钟。 加入沸水并搅拌直至明胶完全溶解。 将装有明胶混合物的碗放在冰箱中15分钟以冷却。

然后，在一个大碗中，将磨碎的蔓越莓，砂糖和棉花糖混合在一起； 静置20至30分钟，使糖溶解。 加入明胶混合物，并用勺子充分搅拌。 加入葡萄。

在一个中等大小的碗中，用香草和香草搅打浓奶油，直到形成硬峰。 将打好的奶油混合物倒入蔓越莓混合物中。

用冷水冲洗2 1/2夸脱的环模； 不要擦干。 加入色拉混合物，盖上锅盖，冷却至牢固，约4至6小时。

要解开色拉，将色拉倒置放在盘子上。 用热水冲洗干净的厨房巾，并彻底拧干。 将热毛巾放在模具上几秒钟。 然后将模具和盘子放在一起并轻轻摇动。 沙拉应该从模具中掉出来。

但是，如果您担心尝试拆解明胶沙拉，只需将混合物放入2夸脱的烤盘中即可。 然后，您可以将沙拉切成正方形并以这种方式食用。 它既漂亮，又易于制造和使用。

再盖上锅，放凉，或立即食用。

食谱标签：

• 蔓越莓
• 小菜
• 美国的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！