戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：75分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 960 | 卡路里 |
| 46克 | 脂肪 |
| 45克 | 碳水化合物 |
| 88克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 960 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪46g | 59％ |
| 饱和脂肪12g | 62％ |
| 胆固醇361mg | 120％ |
| 钠1674mg | 73％ |
| 总碳水化合物45克 | 16％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质88g | |
| 钙185mg | 14％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
什锦饭是路易斯安那州用途最广泛的菜肴之一。 它可能添加了一种或多种蛋白质。 一些常见的添加物包括虾，烟熏香肠，猪肉，火腿和小龙虾。 它也可以用鸡肉或牛肉制成。 在大多数什锦饭食谱中都发现了洋葱，辣椒和芹菜的“三位一体”组合。
这个什锦饭是米饭，鸡肉，安德鲁香肠和虾的美味组合。 西红柿，大蒜和香草为这道美味的菜调味。 随意在盘子里加些豌豆或煮熟的沥干豆。
配料
- 1只肉鸡（切成小块，约3磅）
- 辣椒粉品尝
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1杯洋葱（切碎）
- 1杯甜椒（绿色，切碎）
- 2根芹菜排骨（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1/2磅熏香肠（切成薄片）
- 2 14 1/2盎司西红柿罐（炖）
- 2杯鸡汤
- 1杯米（长粒）
- 2茶匙百里香（干叶，碎）
- 1 1/2茶匙盐（或调味）
- 1/4茶匙胡椒
- 1/4茶匙塔巴斯科州调味酱
- 1磅虾（去壳和去血管）
做到的步骤
用辣椒粉擦鸡块。
将橄榄油放入大锅中加热； 加入鸡肉和棕色各方面。 从煎锅中取出鸡肉。
加入洋葱，青椒，芹菜和大蒜。 用小火炒，直到洋葱变软，大约10分钟。
加入香肠，西红柿，鸡汤，米饭，百里香，盐，胡椒粉和辣椒酱。 加入鸡肉，倒入酱汁。 煮滚。 减少热量，盖上锅，小火煮30分钟或直到鸡嫩。
搅拌入虾并煮约3至5分钟，或者直到虾变成粉红色。
食谱标签：
- 白饭
- 进入
- 卡琼
- 狂欢节
