云杉/伊丽莎白·拉鲍
- 总计：72分钟
- 准备时间：60分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：6份
这些微型糖果棒是使用我从Michael's Craft Store购买的Wilton模具制成的。 这个特殊的模具有8个腔，大约1英寸深，1英寸宽和2英寸长。 您可以替换任何其他能够找到的直板（或大糖果）模具，但可能需要调整成分数量。
配料
- 10盎司半甜巧克力（切碎）
- 1盎司（约1/4杯）腰果（切碎）
- 2盎司（约1/2杯）软焦糖（自制或自购）
- 1汤匙奶油
- 1汤匙水
做到的步骤
收集成分。
使用之前，请确保模具清洁干燥。
将巧克力放在双锅中，然后将其回火。
将巧克力填充到型腔的顶部，然后将模具倒置并上下颠倒旋转，使一层薄薄的巧克力覆盖型腔的底部和侧面。
将模具顶部刮干净，然后将其放在冰箱中以凝固巧克力。
将解开的焦糖，水和奶油放入微波炉安全的碗中。
微波1分钟，然后搅拌，然后再微波1分钟或直到完全融化。
最后，焦糖应该是光滑和液体的。
让焦糖稍稍冷却直至变温，但仍易于搅拌。
从冰箱中取出巧克力模具。
将焦糖汤匙放入每个腔中，充满约2/3。
将切碎的坚果撒在焦糖上完全覆盖，然后将坚果压入焦糖中。
螺母层不应完全到达型腔的顶部。
用勺子把剩余的巧克力倒在糖果棒上以覆盖顶部。 （如有必要，请短暂地重新加热巧克力）。
用金属刮刀或小刀在模具顶部刮擦以使巧克力变平并从模具中去除多余的巧克力。
将模具放在冰箱中以完全凝固巧克力。
服务并享受！
小费
- 保存任何未使用的部分以备后用，或作为冰淇淋或蛋糕的浇头。
食谱标签：
- 巧克力糖
- 巧克力焦糖糖果
- 饼干和糖果
- 美国的
