腰果白巧克力太妃糖

云杉/伊丽莎白·拉鲍

• 总计：35分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：约1磅（32份​​）

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营养指南（每份）
187	卡路里
11克	脂肪
21克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：约1磅（32份​​）
每份的量
卡路里	187
每日价值百分比*
总脂肪11克	15％
饱和脂肪6g	30％
胆固醇17mg	6％
钠60mg	3％
总碳水化合物21克	8％
膳食纤维0克	1％
蛋白质1克
钙37mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

腰果白巧克力太妃糖具有深黑的焦糖味，可与咸腰果和甜白巧克力相得益彰。 红糖和较高的烹饪温度使太妃糖散发着浓郁的烟熏味，比传统的太妃糖更深。 坚果增加了酥脆和风味，而白巧克力将它们结合在一起，并带来丰富的甜味。

配料

• 1杯（2条或8盎司）黄油
• 2杯装红糖
• 1/3杯水
• 1/4茶匙 盐
• 1茶匙 香草
• 2杯盐焗腰果（切碎，分开使用）
• 12盎司 白巧克力片

做到的步骤

通过用铝箔衬里准备烤盘，并用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂烤盘。

将黄油，糖，水和盐放入中火锅中，以中火加热。 搅拌直至糖溶解并且黄油融化。

插入糖果温度计并继续煮饭，经常搅拌，直到温度读数达到295至300F。

达到适当温度后，将锅从火上移开，加入香草和1.5杯腰果，将剩余的留待以后使用。 搅拌直至充分混合。

将糖果倒在准备好的烤盘上，并铺成非常薄的一层。 使其在室温下凝固直至完全硬化。

将白巧克力放入微波炉安全的碗中，直到融化为止，每30秒搅拌一次以防止过热。

将一半的白巧克力撒在太妃糖上，将其铺成光滑均匀的层。 在顶部撒上一半的腰果，然后轻轻向下压以将其粘附到巧克力上。

将太妃糖冷藏以凝固巧克力，大约10分钟。

凝固后，从太妃糖的背面剥去箔，将其翻转，然后将剩余的白巧克力撒在背面，在上面撒上切碎的腰果。

再次将糖果冷藏，以凝固白巧克力。

巧克力变硬后，用手将其切成小的不规则小块。 如果您的房子很凉爽，则可以在室温下将腰果白巧克力太妃糖存放在密封的容器中。 如果温度相当高，则最好在冰箱中存放长达一周的时间。 为了获得最佳的口味和口感，请在室温下食用。

食谱标签：

• 白巧克力
• 奶糖
• 饼干和糖果
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！