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- 总计：10小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10小时
- 产量：服务8至10
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1175 | 卡路里 |
| 61克 | 脂肪 |
| 13克 | 碳水化合物 |
| 137克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8至10 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1175 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪61克 | 78％ |
| 饱和脂肪23g | 116％ |
| 胆固醇435mg | 145％ |
| 钠4175mg | 182％ |
| 总碳水化合物13克 | 5％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质137g | |
| 钙102mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这款美味的牛ket涂上甜味揉搓，慢慢熏至完美。 当然，您可以使用中性或辣椒粉来调节热量。
配料
- 1块牛s（约8至10磅）
- 对于摩擦：
- 1/3杯红糖
- 1/3杯盐（粗盐效果最好）
- 1/3杯辣椒粉
- 1/3杯辣椒粉（热或轻度）
- 1/4杯黑胡椒
做到的步骤
预热吸烟者并添加木片（按照说明手册进行操作）。
清洁并擦干牛ket。 均匀涂抹牛bri。 将牛ket放在烟民中8至10个小时。 将吸烟者的温度保持在约220F。要增加嫩度，请将牛，从吸烟者中取出，用铝箔纸包裹，并在最后两个小时内将其放在180至200 F的烤箱中。 通常，一块肉会在8到10个小时后吸收尽可能多的烟，并且进一步吸烟可能会带来苦味。
将牛ket切成薄片前静置20至30分钟。
食谱标签：
- 烧烤牛肉
- 牛s配红糖
- 进入
- 美国区域
