乔夫·李/摄影库/盖蒂图片社
- 总计：75分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：4份（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 323 | 卡路里 |
| 26克 | 脂肪 |
| 15克 | 碳水化合物 |
| 10克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 323 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪26g | 34％ |
| 饱和脂肪7g | 36％ |
| 胆固醇18mg | 6％ |
| 钠155mg | 7％ |
| 总碳水化合物15克 | 5％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质10克 | |
| 钙108mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是一道美丽的菜。 颜色深红的甜菜切成薄片，上面放着甜黄梨，山羊奶酪和简单的胡桃醋。 沙拉可以作为第一道菜，也可以作为主菜的两倍。
配料
- 2个大红色甜菜（切碎，洗净的茎）
- 1个熟梨（去核，切成薄片）
- 1/2杯烤核桃半
- 2汤匙 雪利醋
- 2汤匙 橄榄油
- 2汤匙 核桃油
- 盐和新鲜的黑胡椒粉调味
- 2杯婴儿芝麻菜叶子
- 4盎司。 山羊奶酪（硬式陈年或较软的新鲜山羊奶酪）
做到的步骤
将烤箱预热至375F。
将甜菜用箔纸包起来，放在小烤盘中，烤1小时，或直到变软（用小刀测试）。 让其完全冷却。 待凉后，用刀刮去皮肤，然后将甜菜切成薄片。 保留。
将甜菜切成薄片，放在四个冷沙拉盘上。 顶上切成薄片的梨和核桃。 在一个小碗中将醋，橄榄油和核桃油一起搅拌。 用盐和新鲜的黑胡椒粉调味。
将几汤匙的调味料拌入芝麻菜，并在每种沙拉上分开。 在每个盘子上放上山羊奶酪（如果使用坚硬的陈年山羊奶酪，则需磨碎；如果使用软山羊奶酪，则应将其粉碎）。
在每只甜菜和梨沙拉上淋上更多调味料，在侧面上额外调味。 立即投放。
食谱标签：
- 山羊奶酪
- 开胃菜
- 美国的
- 圣诞
