香草菜/盖蒂图片社
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 280 | 卡路里 |
| 10克 | 脂肪 |
| 31克 | 碳水化合物 |
| 19克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1鸡尾酒（1份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 280 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪10克 | 13％ |
| 饱和脂肪6g | 28％ |
| 胆固醇50mg | 17％ |
| 钠76mg | 3％ |
| 总碳水化合物31克 | 11％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质19克 | |
| 钙45mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
您听说过caipirinha，但是您品尝过巴西的其他特色鸡尾酒吗？ 现在是时候向您介绍美味的batida（ ba-chee-dah ）。 这是一种在巴西很受欢迎的饮料，通常是用卡卡卡，水果，牛奶和糖制成的。 可以将Batidas混合或摇匀，然后加入碎冰中。
百香果是最受欢迎的巴蒂达风味之一。 在葡萄牙语中，它被称为 batida de maracuja 。 这款来自Novo Fogo Cachaca的食谱很好地介绍了巴蒂达的美味，制作起来非常容易。
这个巴蒂达食谱很简单。 它可以将Novo Fogo的上等薄脆饼与百香果糖浆搭配使用，因此无需等待百香果季节或将果肉弄乱。 这是您全年都可享用的饮料，椰奶可完美发挥冰沙奶油的功效。
配料
- 1/2杯冰
- 2盎司cachaça（Novo Fogo银或Chameleon）
- 1/2盎司椰奶
- 1/2盎司柠檬汁
- 1盎司百香果糖浆（BG雷诺兹）
做到的步骤
收集成分。
在搅拌机中，加入冰，可可沙，椰奶，酸橙汁和百香果糖浆。
混合至光滑。
倒入冰镇的玻璃杯中。
服务并享受！
食谱变化
- 要创建巴蒂达的摇晃版本：将卡恰萨，椰奶，酸橙汁和糖浆加到带有碎冰的鸡尾酒摇床上。 摇匀，然后将所有食物倒入玻璃杯中即可食用。混合巴蒂达时，可以随意添加新鲜的热带水果。 芒果，菠萝和木瓜只是少数选择。 确保除去表皮或果皮，然后先将水果切成易于混合的大块。巴蒂达可以用各种糖浆，果汁和利口酒调味。 同样，热带风味是首选，因此请考虑诸如菠萝汁，芒果或石榴利口酒或番石榴花蜜的成分。
是什么让Novo Fogo与众不同？
关于Novo Fogo有很多有趣的事情，但是让我们从其生产的详细信息开始。 该酒厂位于巴西南部。 它与山脉和雨林接壤，它们对周围脆弱环境的影响非常特别。 Novo Fogo酿酒厂的废物为零，由重力供料。 瓶子也被回收。
像所有卡恰卡斯面包一样，Novo Fogo是用新鲜的甘蔗生产的，而不是用来制造大多数朗姆酒的糖蜜。 实际上，它是如此新鲜，以至于它在切开田地的两个小时内就被按下了。 榨汁后，将秸秆干燥并燃烧作为燃料进行蒸馏过程。
cachaça还通过了USDA有机认证。 饮食特殊的饮酒者会很高兴知道Novo Fogo无麸质和素食主义者。
一个白酒品牌可以一次又一次地吹捧一堆好的做法，但是当涉及到实际口味时，它就会变得平淡无奇。 令人高兴的是，Novo Fogo不会让您失望。 这些手工制作的小批cachaças非常壮观。 他们很快就会成为新宠，并且产品组合如此多样化，以至于很难对这个品牌感到厌烦。
Novo FogoCachaça投资组合
最古老的用来装饰这些茶的木材是最有趣的部分。 这个cachaça品牌正在对其桶进行认真的试验，这是一个非常有趣的产品组合，您可以一口气品尝一下。 虽然这些瓶子最适合鸡尾酒，但如果您想进一步探索产品组合，那么Barrel Select限量版瓶子也值得一试，因为每次发布都是独一无二的体验。
- SilverCachaça：SilverCachaça是该品牌的旗舰产品，与大多数饮酒者都知道的Cachaça相似。 这是您想要新鲜水果caipirinhas所需的cachaça，并带有标记有香蕉的香气。 口感甜美，带有柑橘香和花香，非常光滑，干净。 在“化学惰性不锈钢”中放置1年，将cachaça瓶装成40％ABV（80标准）。 变色龙Cachaça：变色龙是一种变色龙，在使用过的美国橡木桶中陈化一年。 这应该带出一些在较旧的装瓶中显而易见的香料，同时保留未陈酿的烈性酒的干净可混性。 对于某些鸡尾酒，它甚至可能是一个更好的选择，并且应该是开胃酒中的佼佼者。 瓶装的酒精度为43％（86磅）。 桶装陈年薄饼：香蕉是Novo Fogo大部分薄饼中的招牌风味。 在桶装陈年装瓶中，这一方面具有新鲜出炉的香蕉面包的特征。 您可以饮或混合这种茶，无论哪种方式都应该很棒。 将其在美国橡木桶中陈放两到三年，然后清洗并重新烘烤，然后以40％的ABV（80标准）装瓶。 塔纳格·卡恰萨（TanagerCachaça） ：斑马木是该卡恰萨的一个有趣元素。 这是美国少数几种用两种类型的橡木（橡木和arariba（斑马木）木桶）陈化的轻巧小酒之一，结果令人印象深刻。 出人意料的是，当它用作黑麦威士忌的替代品时，它会造就壮观的Sazerac。 直接混合或饮它，您会发现这是新的cachaça体验。 它提供了甜美的热带水果的味道，并带有朴实的色调。 口感带有甜味，带有更多水果的肉桂香气。 快速清洁，最后带有大量香料。 此表达式的瓶装ABV为42％（84个标准）。
Batida有多强？
用Novo Fogo的Silver Cachaca制成时，冷冻的巴蒂达轻盈宜人。 它应该混合高达13％的ABV（26份标准）。 摇晃的版本在ABV为17％时略强一些（34个标准）。 这与一杯葡萄酒的酒精含量相同，只有这种饮料才更美味，更诱人！
购买搅拌机之前需要了解的内容食谱标签：
- 卡查卡
- 小菜
- 鸡尾酒
- 生日
