维多利亚·皮尔森/摄影库/盖蒂图片社
- 总计：70分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 225 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 17克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 225 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪7g | 33％ |
| 胆固醇197mg | 66％ |
| 钠501mg | 22％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质17g | |
| 钙126mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是一种美味的玉米布丁，尝起来清淡新鲜。 这种玉米布丁需要新鲜的玉米，也可以使用解冻的冷冻玉米。 玉米越新鲜，布丁越甜。
加入一些切碎的洋葱和甜椒，以获得风味和颜色。 有关其他建议，请参见食谱下方的变体。
配料
- 2个大鸡蛋
- 2杯牛奶，加热
- 2汤匙融化的黄油
- 2杯新鲜玉米粒
- 1个青椒，切碎（可选）
- 2汤匙切碎的洋葱（可选）
- 1茶匙粗盐
- 1/8茶匙现磨黑胡椒
做到的步骤
将烤箱预热到325F。
在一个大碗里搅拌鸡蛋； 用牛奶和融化的黄油搅拌。
加入玉米，青椒，洋葱和调味料。
倒入涂有油脂的1 1/2夸脱烤盘中。
将烤盘放在大锅浅水中烤约1小时，或者直到玉米布丁凝固为止。 插入中心时，刀应该干净。
食谱变化
- 与玉米一起加入约1/4杯切碎的绿色和/或红色甜椒。与玉米一起加入约2至3汤匙切碎的洋葱。使用优质冷冻玉米粒（解冻）。加1至2如果玉米缺乏天然甜味，则加入一汤匙的砂糖;加一些切碎的墨西哥胡椒胡椒粉加一点热量;在调味料中加入少许卡宴胡椒粉，而不是盐和胡椒粉，应使用调味盐或Cajun或Creole调味料。在砂锅中加入1/2杯切达干酪或蒙特利杰克奶酪。
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食谱标签：
- 胡椒
- 小菜
- 南部的
- 秋季
